灌湯包的湯是怎么做出來的？哪里可以學(xué)包子技術(shù)

長沙湘味軒包點(diǎn)技術(shù)學(xué)費(fèi)1500元，包含：灌湯包，各種餡料包子，饅頭，花卷，餃子，燒麥等等一系列。聯(lián)系我可以一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，可以送兩樣技術(shù)。鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。歡迎來電咨詢，恭候您的到來

培訓(xùn)品種介紹：

   生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解                              

2 .材料和調(diào)料的選購              

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 

4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8 .原料存放、保鮮技術(shù)         

9 .配料存放和配置技術(shù)                         

10.各類原料預(yù)處理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.開店選址和促銷指導(dǎo)   

13.材料價(jià)格和采購渠道

歡迎來電話咨詢湘味軒小吃培訓(xùn)

聯(lián)系人：伊華   技術(shù)和配方全教，毫無保留。

24小時(shí)熱線：（微信同號(hào)）

咨詢QQ: 331 4974 336

長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。

培訓(xùn)地點(diǎn)：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層

授課流程（學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì)）

長沙湘味軒小吃采用中國傳統(tǒng)發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。
剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛，色白面柔，看上去如薄之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭相購買，深受百姓喜愛及新老顧客的好評(píng)，一年四季熱賣，生意火爆！ 
早餐包點(diǎn)所需的設(shè)備，主要是：和面機(jī)，壓面機(jī)，蒸籠，這些設(shè)備在全國各地都容易購買得到；至于原料，那就更好采購了，以面粉為主，各類包子餡的原料，以及發(fā)酵的配料，在各地的糧油店，都能購買到。

包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。
毫無疑問，經(jīng)營早餐包點(diǎn)，最好是靠在菜市場了，大多數(shù)顧客都是去菜市場買菜時(shí)，同時(shí)購買早餐的，或者上班族的必經(jīng)路口，周圍的店鋪要整潔干凈的，無異味，無污染源的地方為佳；或者在成熟小區(qū)、工業(yè)區(qū)的出入口處，也可以經(jīng)營早餐包點(diǎn)項(xiàng)目。因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目僅僅局限于早上，如果人手充足還可以適當(dāng)搭配一些別的小吃項(xiàng)目，充分提高店鋪的利用率、經(jīng)營時(shí)間，增加銷售額。

長沙湘味軒其他小吃項(xiàng)目推薦：糖油粑粑，香豆腐制作，梅菜干扣肉餅，涼皮、涼面、武大郎燒餅、砂鍋粉，砂鍋飯，涼菜，口味唆螺，口味龍蝦，家常炒菜），燒烤，麻辣燙、長沙正宗經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)，湘西泡菜，鍋餃，章魚小丸子，抽屜式腸粉培訓(xùn)，潮州營養(yǎng)砂鍋粥系列，冷飲珍珠奶茶系列，廣式糖水、沙縣小吃系列，包子饅頭，油條，現(xiàn)磨豆?jié){，蔥油餅，南瓜餅，正宗常德津市牛肉粉，云南過橋米線，干拌拉面，鴨血粉絲湯，瓦罐煨湯，砂鍋粉，等等一系列。
湘味軒小吃培訓(xùn)2008年就創(chuàng)辦了，現(xiàn)已有7年歷史，受到廣大學(xué)員的好評(píng)，給很多學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供了條件，為無數(shù)的學(xué)員帶來財(cái)富。

長沙湘味軒培訓(xùn)中心，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的最佳場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。廚藝培訓(xùn)來長沙，要選就選湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術(shù)，保證您學(xué)有所成，滿載而歸。