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聚香園特色大油條和面不見任何添加劑，用雞蛋和面，和面的醒面時間是8小時，以至于更長時間，長達3-4天都沒有問題，也就是意識著，油條面可以連續(xù)使用3-4天都是沒問題的，節(jié)省成本。 聚香園油條培訓，做的無堿無礬油條徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用，改善了油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，炸好的油條成品不加礬堿，鋁不超標，外酥里嫩，色澤好，膨松感好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。
做早餐項目，豆?jié){油條是最好的選擇，做油條還得做新式油條，可以做奶香味，咸香等都可以，還可以加芝麻等東西。
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