招商加盟/蘭州牛肉拉面加盟/鑫永恒牛肉面加盟熱線：18293166189(圖)

2015-10-29 10:36 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:424

鑫永恒

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：鑫永恒餐飲管理有限公司

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招商加盟/蘭州牛肉拉面加盟/鑫永恒牛肉面加盟熱線：

要說鑫永恒蘭州牛肉拉面，那在全國可是大名鼎鼎。面筋道，湯鮮美，誰吃了都叫好，就連那黃頭發(fā)藍(lán)眼睛的外國人都叫絕。今天，我不是要說這家牛肉面館怎么著，我要說說這牛肉面館里不知名的拉面人。

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招商加盟/蘭州牛肉拉面加盟/鑫永恒牛肉面加盟熱線：

鑫永恒的拉面人把蘭州漢子的特點(diǎn)全都表現(xiàn)出來了：他粗獷但不野蠻，精干而且熱情。穿一身白衣，站在大鍋前，鍋里冒著蒸氣，一雙有力的大手在白茫茫的蒸氣里游走，在面粉與水之間調(diào)和。不一會(huì)兒，面粉變成了面團(tuán)，再不停地揉搓揉搓，把面團(tuán)揉成各種各樣奇怪的形狀。這面團(tuán)在拉面人的手里異常聽話，任由他擺布。拉面人抓一把白白的面粉輕輕撒在面團(tuán)上。面粉如同雪花飄落下來，如同早春時(shí)節(jié)漫天飛舞的白色柳絮，又像那輕盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。

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突然，這雙大手握住面團(tuán)兩端使勁拉，一下又一下，面團(tuán)越來越細(xì)。這雙手靈活地穿梭來去，有節(jié)奏地拉著、揮舞著。面團(tuán)開始瘋狂地舞蹈，而此時(shí)的拉面人也變得激情迸發(fā)。他的手再大也不顯得笨拙，靈敏的手指將面拉成細(xì)絲。速度越來越快，如疾風(fēng)，如急雨，如閃電……一瞬間，所有的動(dòng)作都戛然而止，一根根細(xì)如頭發(fā)絲的面條從他的手中滑落下來，從他的指縫間無聲息地瀉落下來。整個(gè)過程都使人驚嘆，驚嘆拉面人爐火純青的技藝，像一出戲一樣吸引

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鑫永恒牛肉面選肉精細(xì)，調(diào)料考究，制作嚴(yán)格。同時(shí)，精工細(xì)作、成品才能上乘，選料嚴(yán)格,精烹細(xì)做讓食客成為金城活神仙正所謂湯為百鮮之源，注重用湯，精于制湯，尤其講究“清湯”的調(diào)制，清濁分明，取其清鮮。這便是鑫永恒牛肉面經(jīng)久不衰的秘密。

為何鑫永恒蘭州牛肉拉面如此響當(dāng)當(dāng)，當(dāng)當(dāng)響？因?yàn)橛欣嫒烁叱康募妓嚒＠嫒思妓嚫?，拉出來的面自然筋道，從鑫永恒的拉面人身上，我看到了蘭州人的亮豁、真誠！

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