牛肉板面的配方做法，開(kāi)一個(gè)安徽牛肉板面店(圖)

2015-11-04 09:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:276

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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學(xué)習(xí)正宗的牛肉板面技術(shù)，正宗的牛肉板面學(xué)習(xí)，從和面，做臊子等全部都教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)姚宇，qq1179730586，歡迎來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)??！1

加盟一個(gè)板面店，小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目！?。?！

牛肉板面的臊子是核心配方，味道很重要，臊子做的好，味道才好。做臊子的時(shí)候，用20多種調(diào)料，做出來(lái)的臊子辣而不燥，油而不膩，香辣可口。臊子做好備用，面條煮好撈出，澆上臊子就可以了。

牛肉板面的配方做法，開(kāi)一個(gè)安徽牛肉板面店（圖）_1

板面的臊子的做法
1、材料全部洗凈，然后用溫開(kāi)水過(guò)一下，老姜拍碎，色拉油放入鍋中；
2、八成熱時(shí)依次放入蔥姜蒜，接著調(diào)入豆瓣醬，醬油，食鹽，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，轉(zhuǎn)入小火，慢烹，記住不要蓋上鍋蓋。
學(xué)習(xí)牛肉板面1200元，贈(zèng)送冷飲技術(shù)

加盟重慶小面技術(shù)2800元

重慶雞公煲，黃燜雞米飯，麻辣香鍋3500元

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