我想學(xué)酸辣粉技術(shù)哪里學(xué)最為正宗(圖)

2015-11-08 16:07 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:338

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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我想學(xué)酸辣粉技術(shù)哪里學(xué)最為正宗

聯(lián)系人：陸女士手機(jī)： QQ：2824211712 2862444934 電話：0731-83870531

我們是專業(yè)的酸辣粉、小吃技術(shù)培訓(xùn)公司，其宗旨是幫助廣大學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，通過我們的專業(yè)培訓(xùn)和細(xì)心周到的后續(xù)服務(wù)，全國(guó)各地已經(jīng)成功培訓(xùn)數(shù)千學(xué)子，不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開店！低廉的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)、極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，抓住機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù)，輕松開店，成功當(dāng)老板。
酸辣粉大步伐的邁向全國(guó)各地，全國(guó)各地酸辣粉都受到的人們的青睞，真正成為民眾心目中的一道必須品嘗的風(fēng)味快餐，生意的紅火不言而喻。酸辣粉生意之所以紅紅火火、一定有其成功的秘訣，酸辣粉的粉條是選用重慶本地純正的手工紅薯粉，無(wú)雜質(zhì)，有韌勁、爽滑、口感細(xì)膩，不怕泡，是其他地方紅薯粉沒有辦法超越的，這種粉市面上很少看見、有專業(yè)的配送機(jī)構(gòu)，可以充分保證粉的質(zhì)量，做正宗酸辣粉，要用四川產(chǎn)的醋，香味悠長(zhǎng)、口感好。
辣椒紅油也是比較講究的、人們都知道用油炸辣椒、可是其中的成分、火候的把握也要做到恰到好處才行。
酸辣粉制作工藝比較簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)操作容易，銷售市場(chǎng)無(wú)需考慮。成功的集幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)于一身，成就了酸辣粉的強(qiáng)大。在酸辣粉的制作上只需學(xué)習(xí)兩三天便可學(xué)成，流程簡(jiǎn)易，重點(diǎn)突出，要點(diǎn)明確。在經(jīng)營(yíng)方式上，就如我們自己在大街上見到的那樣，簡(jiǎn)易的一個(gè)幾十平米的小店，一兩個(gè)人手，在街邊只上幾張桌子，便可以。
由于銷售市場(chǎng)的極為廣闊，在經(jīng)營(yíng)一兩個(gè)月后，成本便可收回，以后便可凈利潤(rùn)的收入了。酸辣粉的經(jīng)營(yíng)體現(xiàn)了其投資小，成本低，風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)厚，見效快，收益穩(wěn)等特點(diǎn)。我想學(xué)酸辣粉技術(shù)哪里學(xué)最為正宗（圖）_1
好吃點(diǎn)做出來的酸辣粉經(jīng)過師傅不斷地探索、研發(fā)，結(jié)合了重慶的奇香、味長(zhǎng)、色正等特點(diǎn)，湖北的微麻、湖南的偏辣、江西的醇厚之優(yōu)勢(shì)。依靠傳統(tǒng)工藝、吸收外來經(jīng)驗(yàn)，使粉制品質(zhì)量、料理技術(shù)更上一層樓。底湯濃香爽口，粉條晶瑩剔透、柔美細(xì)膩；紅油色澤純正，香氣四溢；肉沫、油而不膩，勾人食欲，同行業(yè)者難以模仿。
我中心細(xì)致精心的整理出一整套培訓(xùn)流程，以幫助學(xué)員更好的掌握技術(shù)，應(yīng)時(shí)而變，融會(huì)貫通：
1、紅薯粉的選擇與處理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸湯的制作秘方
5、增香肉沫的制作技術(shù)
6、其他材料的制作
7、高湯的制作
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
9、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決、正宗重慶酸辣粉粉條、香料、調(diào)料的進(jìn)貨渠道。