10月21日，由貴州省仁懷市市委市政府、仁懷市酒業(yè)協(xié)會牽頭組織，國臺酒業(yè)、華星酒業(yè)、醉泉酒業(yè)等39家茅臺鎮(zhèn)規(guī)模企業(yè)參與的重陽祭水活動在赤水河畔1915廣場隆重舉行。每年農(nóng)歷九月初九的祭水是酒都茅臺相傳千年的祭祀活動，它是酒都人民對母親河——赤水河的感恩，同時也象征著新的一輪醬香型白酒釀造的開啟。
上午10時，鳴金九響后，仙女和童男童女緩步至赤水河岸取水。童女手持瓦罐；童男肩挑水桶；童女俯身從碧波蕩漾的赤水河中打水；童男用木桶將圣水挑至祭臺，古樂頌水……
九月的赤水河，已退去滿河赤色，河水清澈透亮。在漢代就已形成釀酒高潮的茅臺鎮(zhèn)，端午踩曲、重陽下沙是其獨特釀酒工藝的時間表。重陽取水下沙時祭水是自古以來酒坊就有的祭祀活動。
童男童女挑著圣水緩緩走向祭臺，將清澈的河水倒入酒壇。隨后，主祭人焚香點燭、高頌祭文……
隨著主祭人將圣水及上天賜予的紅櫻子高粱分發(fā)給39家規(guī)模企業(yè)，企業(yè)家們捧著圣水及上天賜予的禮物準備新一輪美酒的釀造。接下來，酒都的人們以古樸的舞蹈，展現(xiàn)出茅臺鎮(zhèn)千年的釀酒文化及古鎮(zhèn)的古樸風采。
在祭祀活動中，華星酒業(yè)誠摯地邀請參觀觀眾及外來客商對公司釀造的“皇家井”美酒進行品鑒?，F(xiàn)場工作人員用專注和熱忱與參觀的客商們交流溝通，將華星的企業(yè)文化、醬香型白酒的釀造工藝、醬香型白酒的品鑒、醬香型白酒對身體的益處等多方面進行詳細的介紹。在整個品鑒過程中，“皇家井”酒獲得了現(xiàn)場觀眾的一致好評，品鑒展品酒在品鑒過程中被觀眾搶購一空。
在整個祭祀活動中，華星酒業(yè)以古樸的漢代服裝將漢家文化展現(xiàn)得淋漓盡致；以莊重嚴肅的神情對母親河致以誠摯的感恩；以熱情周到的服務將“皇家井”美酒送給酒都人民鑒賞；以“做好人、做好酒”的謀事原則開啟新一輪醬香美酒的釀造。
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