熱烈慶祝普瑞蜂王漿順利通過(guò)2013年HACCP認(rèn)證及質(zhì)量管理體系認(rèn)證

2015-12-20 07:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:680

普瑞蜂王漿

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：河南普瑞蜂業(yè)有限公司

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2013年7月10日，以張洪濤為組長(zhǎng)的專家組抵達(dá)河南普瑞蜂品股份有限公司進(jìn)行HACCP認(rèn)證以及質(zhì)量管理體系的認(rèn)證（GB/T19001-2008）的現(xiàn)場(chǎng)核查工作。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格認(rèn)真細(xì)致的現(xiàn)場(chǎng)檢查及文件記錄的檢查，2013年7月12日，專家組莊嚴(yán)宣布公司順利通過(guò)HACCP認(rèn)證以及質(zhì)量管理體系的認(rèn)證（GB/T19001-2008）。

HACCP體系建立的初衷是美國(guó)為太空作業(yè)的宇航員提供食品安全方面保障的。近年來(lái)，隨著全世界人們對(duì)食品安全衛(wèi)生的日益關(guān)注，一些組織，例如美國(guó)國(guó)家科學(xué)院、國(guó)家微生物食品標(biāo)準(zhǔn)顧問(wèn)委員會(huì)，一致認(rèn)為HACCP是保障食品安全最有效的管理體系。它確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過(guò)程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。

HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。它識(shí)別食品生產(chǎn)過(guò)程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。這也是它與傳統(tǒng)的食品安全管理體系相比最大的區(qū)別和獨(dú)到之處。它能提供一種能起到預(yù)防作用的體系，通過(guò)對(duì)加工過(guò)程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。在食品的生產(chǎn)過(guò)程中，控制潛在危害的先期覺(jué)察決定了HACCP的重要性。

可見(jiàn)，HACCP體系的實(shí)施，在提高產(chǎn)品安全性的同時(shí)，也大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的均勻性。同時(shí)良好的食品質(zhì)量可顯著提高食品安全的水平，更充分地保障了公眾的健康。這對(duì)于企業(yè)和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雙贏的。這也為公司產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中增加了有力的籌碼。

為了順利通過(guò)本次認(rèn)證，公司領(lǐng)導(dǎo)到普通員工都高度重視，絲毫不敢懈怠，上下一心，全力以赴，積極認(rèn)真的準(zhǔn)備認(rèn)證的相關(guān)工作，這次能順利通過(guò)HACCP認(rèn)證，將對(duì)河南普瑞蜂品股份有限公司帶來(lái)廣泛而深遠(yuǎn)的意義。

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