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轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂(lè)麻辣燙培訓(xùn) 自助轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂(lè)機(jī)器訂做(圖)
2015-12-21 10:01 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:218

小吃培訓(xùn)

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng):江西小吃培訓(xùn)-曾食坊小吃培訓(xùn)

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麻辣燙的吃法不同于中餐菜,不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己親手操作(烹飪),自燙自食;菜品的燙(煮)食火候,就掌握在麻辣燙食客的手中。而實(shí)際上,麻辣燙的精髓不在于煮,而在于湯料。它是用七日以上之陳湯,當(dāng)日先做調(diào)料,用布襄包裹,浸入其間,致之于釜,待沸騰,依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起,再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之,在上面撒少許熟芝,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來(lái)嬌嫩欲滴,聞起來(lái)濃香四溢,嘗起來(lái)辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。


長(zhǎng)沙食為天總部項(xiàng)目:
主餐類(lèi)培訓(xùn)——豬腳飯,瀏陽(yáng)蒸菜,快捷菜,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,木桶飯,黃燜雞米飯,快餐,特色炒飯等...
 
特色類(lèi)培訓(xùn)——石鍋魚(yú),重慶烤魚(yú),錢(qián)糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,跳跳蛙,傳統(tǒng)蝦蟹,傳統(tǒng)火鍋、干鍋等..
 
夜宵類(lèi)培訓(xùn)——特色燒烤,鐵板燒,麻辣燙,油炸串串香,砂鍋粥,開(kāi)心花甲,口味蝦蟹,油炸雞柳小吃等...
 
鹵水類(lèi)培訓(xùn)——絕味鴨霸王,醬板鴨,鹵菜,烤鴨,熱鹵等...

早餐包子店系列培訓(xùn)——長(zhǎng)沙德園包點(diǎn),饅頭,燒麥,橋麥,花卷,肉包,營(yíng)養(yǎng)粥燒麥,饅頭,花卷,蒸餃,餛飩,小蘢包,綠豆粥等等

早餐油條培訓(xùn)——油條,麻球,豆?jié){、稀飯等

早餐粉培訓(xùn):——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,酸辣粉,原味湯粉,魚(yú)粉,砂鍋粉,鹵粉,螺螄粉,桂林米粉,熱干面,涼粉涼面

早餐餅培訓(xùn)——梅菜扣肉餅,老家肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,蔥油餅,糖油粑粑,雞蛋灌餅,醬香餅,千層餅,武大郎燒餅,等等

小吃類(lèi)培訓(xùn)——燒烤,錫紙燒烤,烤豬蹄,鹵海鮮,麻辣燙,鐵板魷魚(yú),鐵板豆腐,串串香,臭豆腐,砂鍋粥,泉水豆腐,泡菜,開(kāi)心花甲,涼拌菜,沙縣小吃,奶茶等...

聯(lián)系電話:155-8092-9219(一五五八零九二九二一九)
打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)!
QQ咨詢(xún):2685605839(曾師傅)
美食培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市女子大學(xué)對(duì)面紅星農(nóng)民新村57棟!請(qǐng)保存電話方便聯(lián)系!

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