做排骨米飯是怎么選食材的？需要哪些配料？如果你想學習這項排骨米飯技術(shù)，歡迎你到聚香園考察學習，這里每天都有很多的求學者，他們跟著老師實踐操作練習，現(xiàn)成的食材和配料，不限時間，食宿方便，包學會。
排骨米飯現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一種快餐，也是大家喜愛吃的餐點。排骨米飯有一個很好的市場前景，排骨米飯可以在學校、步行街、商業(yè)街、鬧市等等
地方經(jīng)營，這有很多的人，且是那種時間緊迫的人群，他們需要營養(yǎng)高有很方便快捷的餐點，而排骨米飯就符合了他們的要求。在這些地方經(jīng)營一定是一個不錯的選擇。
排骨：豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
米飯：米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高。有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
排骨米飯培訓(xùn)內(nèi)容：選食材，配料，時間，火候
傳授清香型，濃香型和醬香型多種口味，2人一起學習，簡單易學，包學會
學習費是2000元
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