長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做鐵板魷魚
湖南曾食坊專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn),眼見為實(shí),滿意再學(xué)
聯(lián)系人:吳經(jīng)理 (電話提前預(yù)約兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi))
手機(jī)(微信)號(hào):186-73156218 (價(jià)格合理)
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地址:湖南長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村(湖南女子大學(xué)對(duì)面)
長(zhǎng)沙曾食坊培訓(xùn)中心,有專業(yè)老師,技術(shù)精湛,教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備齊全,是你學(xué)習(xí)技術(shù)的最佳場(chǎng)地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。美食小吃培訓(xùn)來(lái)長(zhǎng)沙,要選就選曾食坊。曾食坊傳授您最正宗的技術(shù),保證您學(xué)有所成,滿載而歸。
隨著飲食行當(dāng)?shù)陌l(fā)展,需求的無(wú)限擴(kuò)大,目前鐵板魷魚利潤(rùn)可達(dá)百分之六十以上,它正順應(yīng)大眾的需求。它以強(qiáng)勁的勢(shì)頭占領(lǐng)世界市場(chǎng),廣袤的需求保障了其經(jīng)營(yíng)的順利盈利,投資鐵板魷魚是一個(gè)很好的發(fā)展道路。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .鐵板技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低合格;
7 .開店選址和促銷指導(dǎo)
實(shí)際操作內(nèi)容:
1、各類原料刀工練習(xí);
2、各類原料預(yù)處理方法;
3、魷魚的選制和穿制
4、魷魚腌制
5、魷魚的烤制
6、鐵板魷魚醬的調(diào)制;
7、油料的配方;
8、鐵板處理、保存;
9、原料、配料、處理、保存;
10、燒制成品的串法上簽技術(shù);
11、成串上醬、調(diào)味方法;
12、各種口味調(diào)料的制作方法;
13、整個(gè)實(shí)操燒制火候與油溫;
14、下鐵板前的腌制技術(shù);
鐵板魷魚在西方風(fēng)靡已久,尤其在韓、臺(tái)等地區(qū)異?;鸨?。鐵板魷魚代表著甜蜜與幸福,歡樂(lè)與吉祥,是熱戀中的情侶排隊(duì)相互饋贈(zèng)的跡象禮品。如今鐵板魷魚正在中國(guó)大城市中悄然興起,讓我們把五顏六色的新鮮水果沐浴在壯觀的巧克力噴泉之中,造就出一種美味可口的全新甜品。鐵板魷魚改進(jìn)了西方的傳統(tǒng)制作工藝,結(jié)合中西文化,將各種七彩水果有機(jī)組合,造型別具一格,獨(dú)特的工藝流程不僅感覺(jué)宜人且極具觀賞力,是現(xiàn)代人時(shí)尚浪漫的跡象小吃。
鐵板魷魚隔著老遠(yuǎn)就能聞到香味,真正的飄香四方啊。
且鐵板魷魚成本低廉,無(wú)需門面,推個(gè)鐵板小推車就可以了,一人也可經(jīng)營(yíng),適合想低成本創(chuàng)業(yè)的人。
鐵板魷魚做攤位我們不能保證你百分之百的賺錢,因?yàn)轱嬍硠?chuàng)業(yè)不是你口味好就可以了,還要看天時(shí)地利人和,你把攤位擺在人煙稀少的地方,做的再好,也是沒(méi)有人吃的,或者所當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平不高,你非得賣五塊錢一串,這樣你也是做不成生意的。什么事情都應(yīng)該因地制宜,我們會(huì)負(fù)責(zé)把你技術(shù)教好,并可免費(fèi)提供理論指導(dǎo)開店擺攤的經(jīng)驗(yàn)之談。