哪里可以學(xué)糯米蛋，正宗糯米蛋培訓(xùn)
最近朋友圈流行一個(gè)蛋，土豪們爭(zhēng)相購(gòu)買，它的名字叫貪吃熊糯米蛋，市場(chǎng)價(jià)5-6元一枚。這個(gè)蛋的神奇之處在于有著粽子的香糯，又流著澄黃的咸鴨蛋油，吃起來(lái)美味營(yíng)養(yǎng)、又不麻煩，虜獲了男女老少的心。目測(cè)，要比脆皮玉米更受歡迎呢!
一、糯米的處理與浸泡時(shí)間
二、配料與調(diào)料的準(zhǔn)備和肉的挑選
三、糯米和肉的制作方法
四、上咸鴨蛋的處理與技巧
五、裝蛋的工具以及裝蛋的飽和程度
六、錫箔紙的選擇和蒸但得時(shí)間掌握
七、學(xué)員反復(fù)操作熟練
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
1：自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)；
2：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來(lái)定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn)：電話
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微信號(hào)：haohaoxia0906
聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。
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