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在新食玳學(xué)正宗山東雜糧煎餅制作 

學(xué)費 1000元

煎餅歷史簡介

煎餅是我國北方常見的一種傳統(tǒng)食品，它營養(yǎng)豐富，色香味俱佳，一直深受廣大人民喜愛。山東更是煎餅之鄉(xiāng)，“吃煎餅，卷大蔥，沾大醬”更是流傳久遠、婦孺皆知。美味的煎餅經(jīng)久歷長，自北宋年間一直流傳至今，足見其強健的生命力；美味的煎餅更是走遍大江南北，甚至走出了國門，走進了國外市場，這足以證明大眾對煎餅深厚的喜愛！
 
   山東雜糧煎餅就像北方的饅頭、南方的大米飯，是一種永遠不會被淘汰的食品之一。由于現(xiàn)在人民生活水平的提高，雞鴨魚肉吃的過多，大部分人的身體偏酸性，所以對雜糧食品的需求也漸漸被大部分人認識到了，雜糧食品對于高血脂、高血壓、高血糖病人，尤其對老年習(xí)慣性便秘，有特別的改善奇效。

湘味源聯(lián)系人：李飛

24小時熱線：

咨詢QQ：3328636200

凡是撥打致富熱線：學(xué)兩項送兩項

聯(lián)系地址：長沙汽車西站旁商貿(mào)城2棟107號

雜糧煎餅的做法，哪里可以學(xué)山東煎餅，雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)

長沙湘味源培訓(xùn)總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費

雜糧煎餅起源于煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以幾十種秘方佐料的特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用，一直深受大眾的喜愛。

煎餅用的原料有多種多樣，一般采用小米、玉米、高粱、大米等等，也可幾種原料混合使用。共同之處是必須用煎餅鏊子，加火燒熱，然后擦一層油，再做煎餅。

雜糧煎餅理論學(xué)習(xí)： 
 

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 
 

雜糧煎餅示范講解： 

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐： 

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

 

山東煎餅培訓(xùn) 俗話說：民以食為天，正是華夏文明的積淀，成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)幾千年而魅力不減，是永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，是無盡的投資金礦。有太多成功人士從這里掘出人生的桶金。只要你留心觀察就不難看出：同一條街上，同樣是傳統(tǒng)小吃，有的店鋪是顧客盈門，生意火暴；而另一些則是門可羅雀，生意慘淡。

做飲食行業(yè)重要的是口味，然后才是位置，環(huán)境等其他因素，口味好，生意經(jīng)基本成功了一半，我們教做的山東雜糧煎餅更符合大眾口味。

長沙新食玳小吃培訓(xùn)其他項目推薦：砂鍋粉，桂林鹵粉，雜醬面，擔擔面，遵義羊肉粉，一品砂鍋面，陜西哨子面，朝鮮冷面，鴨霸王系列，醬板鴨，醬板魚，醬牛肉，湖南鹵菜涼菜技術(shù)培訓(xùn)，廣州鹽焗雞的做法培訓(xùn)，北京烤鴨培訓(xùn)，土家醬香餅的醬料培訓(xùn)，千層餅，餡餅系列，蔥油餅，公婆餅，肉夾饃，武大郎燒餅，瀏陽蒸菜培訓(xùn)，諸葛烤魚，泡椒味烤魚、香辣烤魚、麻辣味烤魚、五香烤魚、純清烤魚，麻辣香鍋培訓(xùn)，蓋碼飯和煲仔飯培訓(xùn)，重慶火鍋培訓(xùn)，辣跳跳娃、石門腸子，錢糧湖土鴨、等品種豐富，歡迎前來考察參觀。

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“長沙湘味源”培訓(xùn)項目:
一、“長沙湘味源”特色燒烤、麻辣燙系列：
特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒、農(nóng)夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚、燒烤。
二、“長沙湘味源”特色鹵菜、涼菜系列：
精品鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風(fēng)味泡菜、夫妻肺片。
三、“長沙新食玳”粉、面系列：
常德牛肉粉、面、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。
四、“長沙新食玳”包點、餅系列：
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。
五、“長沙新食玳”美味蒸菜、快餐系列：
黃燜雞米飯、臺灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關(guān)東煮、各種小炒。
六、“長沙新食玳”特色火鍋、小吃系列：
重慶火鍋（干鍋）、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹、長沙臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。
七、 “長沙新食玳”飲品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。

長沙湘味源培訓(xùn)優(yōu)勢：  
一、新食玳小吃培訓(xùn)中心技術(shù)，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢 
二、培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止 
三、標準化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標準完成教學(xué)質(zhì)量

湘味源優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定

培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；

4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊；
 

培訓(xùn)內(nèi)容  

雜糧煎餅原漿制作，配料的搭配，醬料的調(diào)制，實際成品制作  等

雜糧煎餅的做法，哪里可以學(xué)山東煎餅，雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)

山東煎餅準備工具：
煎餅爐子、刮板、面桶、脆餅箱子、調(diào)料小盆、煎餅爐架子、鐵勺子、鐵鏟子、鐵皮模子（制作脆餅用的）、油察子
品種花樣繁多、特色醬料齊全
每種面粉都經(jīng)過水磨精心加工而成。防止到市場購買成面，雜質(zhì)多，甚至摻假的現(xiàn)象，把好原料進貨關(guān)，從根本上保證了“雜糧煎餅”醇香.另外經(jīng)過科學(xué)配劑，適當添加特有的精粉、百米飄香 ，使每種特色煎餅，口感更好。
品種繁多：經(jīng)過多年的經(jīng)營實踐，公司確定了百姓喜愛的品種
醬料齊全：煎餅是相傳千年的民間大眾食品，無論如何包裝、策劃、炒作，它就是一個煎餅。吃的就是一個口味。
傳統(tǒng)醬料：京津地區(qū)幾百年來，老百姓已經(jīng)習(xí)慣接受的醬料。即由十幾種香辛料合成，經(jīng)過精心炒制的面醬、腐乳、辣椒醬，配已韭菜花、香蔥、香菜。
西式醬料：酸甜口味，配已火腿腸、胡蘿卜絲、菜絲，葷素搭配，很適合時尚青年男女的口味。
多種經(jīng)營：以煎餅為主體，加盟商也可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，優(yōu)選一些百姓喜愛的品種大限度的讓加盟商產(chǎn)品豐富、多盈利、多賺錢，同時也大限度的滿足顧客的需要
預(yù)想成功創(chuàng)業(yè)，要選擇具有廣闊消費前景的項目，煎餅在我國流傳千年，百姓喜聞樂吃的民間
食品，它所具有主食和小吃的雙重特性，加上快捷、衛(wèi)生、營養(yǎng)的特點，使其千年來暢銷不衰
久吃不膩。
2、投資小、見效快、低風(fēng)險、利潤高，不占用太多生產(chǎn)資料，不占用太多的資金，具有靈活性、
流動性，收入穩(wěn)定，不分季節(jié)，全年都是旺季，經(jīng)營時間長久。