湖南哪里可以學鐵板燒技術？鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味。
只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
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鐵板燒品種：
1.魷魚、魷魚須、魷魚頭、魷魚嘴。
2.羊肉串、雞肉串、牛肉串、雞胗、雞心、腰子、板筋、雞脆骨、豬排。
3.蔬菜類：土豆片、茄子、尖椒、雞腿菇、香菇、黃瓜等。
4.豆制品：臭豆腐、豆腐干、臭干、年糕、豆皮卷菜、五花卷菜等。
5.火腿腸、鐵板牛排、鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板豆腐、鐵板蔬菜、鐵板炒粉等近百個品種。費用：1280元全套技術教會您。
曾氏食為天·2人來學免一人學費!（新年好，小曾祝您事事一帆風順）
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