牛肉面加盟店裝修要注意哪些問題
2016-02-22 16:51
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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牛起來
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：安徽一斗米餐飲管理有限公司
面食作為中國北方人傳統(tǒng)的飲食，吸引了很多投資者的眼光，一家生意紅火的面館加盟店必然有很多因素，而店鋪裝修就是其一，那么面館加盟店怎么裝修能吸引顧客呢？下面牛起來小編為大家分享一些小技巧吧。
（1）首先要定位面館加盟店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，也就是經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，包括你的店名：一個(gè)店的名字將與你的裝修風(fēng)格形成一個(gè)整體。像牛起來牛肉面加盟店，主打復(fù)合式休閑餐廳。
（2）設(shè)計(jì)圖紙級(jí)，面館加盟店的平面布局分布圖，這個(gè)很重要，主要體現(xiàn)在：餐廳的衛(wèi)生間，廚房的布局結(jié)構(gòu)，門頭的影響力。
（3）第三方面就是注意面館加盟店所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，根據(jù)所定位制定他的排風(fēng)，排水，用電，包括曖風(fēng)，電，電路等。
（4）注意裝修改過程中的用料，根據(jù)面館加盟店定位，選擇那些財(cái)料要防水，防污措施，防潮等結(jié)構(gòu)，這樣會(huì)給裝修以后的維修減少，結(jié)約費(fèi)用，在選料上要多對(duì)比。
（5）裝修時(shí)要注意面館加盟店整體風(fēng)格的協(xié)調(diào)性，從店面的門頭，到大廳，包間，臺(tái)座，吧臺(tái)，衛(wèi)生間，洗手池等，所體現(xiàn)出來的流線與色彩應(yīng)一體，所以在裝修過程中，如沒有特別要求，色彩上沒有超過4種，這個(gè)主要體在在設(shè)計(jì)師及老板個(gè)人的眼光上了。
（6）過程中注意工期分布，工程的質(zhì)量，對(duì)于細(xì)小環(huán)節(jié)更要注意，做好原料的采購及工程施工質(zhì)量和速度，這個(gè)由工程監(jiān)理就能做好。
（7）對(duì)于整個(gè)工程中所應(yīng)用到水，電，氣，等線路圖紙一定要保留，備份，為了以后的維修或改建做好了解。
面館加盟店店內(nèi)裝飾技巧：
要有廣告效應(yīng)，要給消費(fèi)者以盡量強(qiáng)烈的視覺刺激。
裝飾要結(jié)合商品特點(diǎn)加以聯(lián)想。
燈光最好選擇柔和優(yōu)雅的燈具，使菜品看起來更加可口誘人，增進(jìn)顧客食欲。
暖色系統(tǒng)是很容易親近的色系，如紅、黃等色，這比較適合面向年輕階層的店鋪。
開面館加盟店霓虹燈以遠(yuǎn)眺為主的光源設(shè)計(jì)，一般應(yīng)以單色和刺激性較強(qiáng)的紅、綠、白為主，突出簡(jiǎn)潔，明快醒目的要求，字形要大，圖案力求簡(jiǎn)單，伴以動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)的字體，可以收到較好的效果。
座椅舒適度決定“換桌率”，音響大小影響“流動(dòng)率”。
制服應(yīng)整潔、大方、沉穩(wěn)、典雅。
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