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食為天總部國慶期間（10.1——10.7），學(xué)兩樣技術(shù)送一樣技術(shù)，多學(xué)多優(yōu)惠！另送食為天工作圍裙、帽子一件！其他時間請來電咨詢?yōu)闇?zhǔn)！
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項 目 名 稱：開心花甲 技術(shù)培訓(xùn)費用：800元整 用戶等級：商家信用AAA 長沙餐飲協(xié)會認(rèn)證機(jī)構(gòu) 機(jī)構(gòu)名稱：長沙新食玳小吃培訓(xùn)總部 手 機(jī)： Q Q：274713496 商家官網(wǎng)：www.34dai.cn 商家承諾：提前一天電話預(yù)約，兩個人學(xué)可免除一人學(xué)費！ 商戶培訓(xùn)詳細(xì)地址：湖南省長沙市井灣子女子大學(xué)對面紅星 農(nóng)民新村中建五局公交站旁
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長沙開心花甲培訓(xùn) 長沙食為天開心花甲錫紙花甲花甲粉絲培訓(xùn)班，保教包會包給配方！ 長沙食為天好吃香小吃培訓(xùn)中心目前是湖南省唯一一家傳授開心錫紙花甲技術(shù)的小吃培訓(xùn)中心！長沙食為天小吃培訓(xùn)中心不僅傳授傳統(tǒng)特色小吃技術(shù)，更是注重與時俱進(jìn)，追隨美食潮流，不斷更新培訓(xùn)項目，確保傳授全國最流行最火爆賺錢的小吃技術(shù)！
開心花甲具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。現(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力！以長沙的花甲粉絲尤為流行！
一、開心花甲投資分析：
1、利潤高、投資小、風(fēng)險低：開心花甲尤其受廣大年輕人的喜愛，在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等人員流量大的地方都可以放心經(jīng)營；
2、市場前景好：開心花甲作為一種新型流行小吃，口感獨特，受到食客追捧，目前花甲市場有巨大的發(fā)展空間，好吃香的開心花甲口味鮮美嫩滑，同時我們也會根據(jù)小吃的發(fā)展不斷更新研制迎合市場的新口味，讓我們的開心花甲一直領(lǐng)先于市場口味！
我們承諾：可傳授普通開心花甲和長沙花甲粉絲兩種花甲的做法！學(xué)員技術(shù)免費升級，有更新的口味會第一時間通知老學(xué)員！
二、開心花甲教學(xué)內(nèi)容 ：
1. 認(rèn)識花甲，如何挑選活的花甲；
2. 花甲的養(yǎng)護(hù)，如何讓它把沙吐干凈；
3. 錫紙和粉絲的選擇與處理；
4. 炭烤和電烤花甲的火候控制；
5. 輔料的選擇與處理；
6. 花甲高湯的制作：微辣、麻辣、中辣三種口味；
7. 開店常用設(shè)備及調(diào)料采購信息；
8. 開店指導(dǎo)：店鋪選址、裝修、招牌菜單設(shè)計等；
9. 開店投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營與管理技巧。
老師師德如山，師恩似海，志比天高。老師是偉大的，其清苦也是不言而喻的。兒時的老師，很多年未見，卻依舊像刻石一樣不曾淡去，因為愛著，所以記得！兒時，怕做錯事，因為怕老師手中的教鞭，眼中威嚴(yán)的目光。而今，依舊怕老師，因為怕老師的擔(dān)心和不再信任的眼光。原來，無論長多大，老師永遠(yuǎn)是老師，即使白發(fā)蒼蒼時心中還會敬著愛著，時時都在心中滋生牽掛、守望牽掛、祝福牽掛！
