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經(jīng)典臭豆腐哪里有學(xué)呢

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

 學(xué)費(fèi)：1000元

聯(lián)系人：伊華

 聯(lián)系電話：0731-83870532  

微信+手機(jī)：18390904851  咨詢QQ：3314974336

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至5樓

 

湘味軒是長(zhǎng)沙最具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開(kāi)店就業(yè)不愁。

湘味軒技術(shù)領(lǐng)先，全國(guó)連鎖品牌，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；

標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；

學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；

畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；

指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；

學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來(lái)復(fù)習(xí)可憑合同書(shū)免費(fèi)再學(xué) 

 

我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，一般三到五天學(xué)會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，節(jié)假日不休，三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，因本公司成立多年，價(jià)格略有變化，公司單項(xiàng)價(jià)格一般在600到1600左右的價(jià)格，項(xiàng)目?jī)r(jià)格已實(shí)際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)，另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn)，快餐系列技術(shù)培訓(xùn)，夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn)，湘味軒聯(lián)系人伊華，溫馨提示您：一份學(xué)費(fèi)可以兩人前來(lái)學(xué)習(xí)，現(xiàn)有學(xué)二送二優(yōu)惠。

 

1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程，店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等

2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí)，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、原料配比等

3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧

4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作，講解技術(shù)

5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

6.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品，最終獲得講師認(rèn)可

7.學(xué)員自我思索，講師引導(dǎo)，熟悉操作流

 

 

選擇湘味軒的理由

1、老師技術(shù)配方完全傳授與你，包教包會(huì)，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

2、湘味軒，全國(guó)多家連鎖店，大品牌，信譽(yù)足，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。

3、老師協(xié)助學(xué)員分析開(kāi)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，（開(kāi)店選址、店面裝飾、運(yùn)營(yíng)策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問(wèn)可隨時(shí)電話咨詢，讓您沒(méi)有后顧之憂。

5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問(wèn)，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù)，不花一分冤枉錢(qián)。

臭豆腐是廣大人民喜愛(ài)的一種食品。“聞著臭，吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味。越臭的臭豆腐，吃起來(lái)越香。 
沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐的同學(xué)一定不可能想象，為什么那么臭不可擋的臭豆腐卻有著那么多的食客？你如果捏著鼻子，硬著頭皮去勇敢地一嘗，那你肯定不會(huì)問(wèn)為什么了。 
原來(lái)臭豆腐雖奇臭，但卻鮮美異常，難怪它臭味擋不住了。 
臭豆腐的制法是：先用大豆加工成含水量較少的豆腐，然后接人毛霉菌種發(fā)酵。臭豆腐都是在夏天生產(chǎn)的，此時(shí)發(fā)酵溫度高，豆腐中的蛋白質(zhì)分解比較徹底。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進(jìn)一步分解，產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味，因而臭豆腐聞起來(lái)有服濃烈的臭味。 

臭豆腐培訓(xùn)計(jì)劃： 

①先了解整個(gè)臭豆腐制作流程； 

②制作豆腐； 

③腌制臭豆腐； 

④配料、炸制臭豆腐過(guò)程； 

套餐一：津市牛肉粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面 1800元

套餐三：常德鴨霸王+燒烤+炒粉炒粉 2200元

套餐四：長(zhǎng)沙臭豆腐+麻辣燙+酸辣粉 1400元

套餐五：麻辣燙+香辣油炸+鐵板魷魚(yú) 1400元

套餐六：燒烤+開(kāi)心花甲+雞叉骨 1500元

套餐七：桂林鹵粉+重慶酸辣粉+涼皮涼面 1500元

套餐八：紅油鹵菜+果木烤鴨 2500元

套餐九：過(guò)橋米線+土豆粉+酸辣粉 1600元

套餐十：鹵菜+涼菜 1200元

套餐十一：開(kāi)心花甲+長(zhǎng)沙臭豆腐+雞叉骨 1500元

套餐十二：涼皮涼面+長(zhǎng)沙臭豆腐+香辣油炸 +鐵板魷魚(yú) 1500元

套餐十三：瀏陽(yáng)蒸菜+蓋碼飯 2000元

套餐十四: 嗦螺+口味蝦+鴨霸王+諸葛烤魚(yú) 2600元

套餐十五：土豆粉+開(kāi)心花甲+酸辣粉 1500元

套餐十六：砂鍋粥+燒烤+諸葛烤魚(yú) 1900元

套餐十七：燒烤+諸葛烤魚(yú)+鴨霸王 2600元

套餐十八：鐵板魷魚(yú)+油炸雞叉骨+長(zhǎng)沙臭豆腐 1500元

套餐十九：香辣油炸+酸辣粉+麻辣燙 1400元

套餐二十：湘西泡菜+酸辣粉+涼皮涼面 1300元

套餐二十一：油炸雞叉骨+酸辣粉+涼皮涼面 1500元

套餐二十二：酸辣粉+臭豆腐+涼皮涼面+麻辣燙 1500元

套餐二十三：諸葛烤魚(yú)+燒烤+口味蝦+臭豆腐 2000元

套餐二十四：包子饅頭+豆?jié){油條+粥 2300元

套餐二十五：包子饅頭+醬香餅+粥 2300元

套餐二十六：桂林米粉+涼皮涼面+酸辣粉 1500元

套餐二十七：牛肉粉+酸辣粉+腸粉 1900元

套餐二十八：酸辣粉+涼皮涼面+熱干面+炒飯炒粉 1400元

套餐二十九：燒烤+鴨霸王+口味蝦+嗦螺 2300元

套餐三十：燒烤+開(kāi)心花甲+臭豆腐 1500元

套餐三十一：香辣雞叉骨+臭豆腐+鐵板魷魚(yú) 1500元

套餐三十二：香辣油炸+麻辣燙+涼皮涼面+章魚(yú)小丸子 1400元

套餐三十三：臭豆腐+香辣油炸+脆皮玉米 1400元

套餐三十四：燒烤+開(kāi)心花甲+雞叉骨 1500元

套餐三十五：泡菜+香辣油炸+酸辣粉 1300元

套餐三十六：酸辣粉+土豆粉+熱干面+涼皮涼面 1500元

套餐三十七：搖滾烤雞+臭豆腐+香辣油炸 1500元

套餐三十八：鐵板魷魚(yú)+酸辣粉+麻辣燙 1400元

套餐三十九：珍珠奶茶+脆皮玉米+轟炸大魷魚(yú) 2000元