湖南哪里有教做麻辣燙
聯(lián)系人：曾天宇
手機：咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
湘味軒麻辣燙制作方法：
1.原材料的識別及選用。
2.香辣紅油制作技術(shù)。
3.骨湯料的制作。
4.菜品的加工技術(shù)及保管。
5、底料的炒制及保管技。
6.菜品的碼味及保管技術(shù)。
7.菜品的裝盤及串簽技術(shù)。
8、鍋底油的配制及保管技術(shù)；
9、高湯的制作技術(shù)；
10、底鍋料的制作；
11、碗碟的調(diào)制；
12、品種包含清湯麻辣燙，紅湯麻辣燙 贈送：冷鍋串串技術(shù)
13、教會技術(shù)的基礎(chǔ)上，還教學(xué)員如何選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面技術(shù)經(jīng)驗。
湘味軒具體培訓(xùn)方式
1、理論講述與實料操作結(jié)合，手把手、一對一培訓(xùn)；
2、從市場需求與發(fā)展出發(fā)，有針對性地進行傳授；
3、常年培訓(xùn)，，學(xué)期不限（一般2～3天即可掌握）
4、包教包會，確定每個學(xué)員能夠獨立開店經(jīng)營。
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