湖南哪里有培訓包子技術的
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
長沙湘味軒團隊致力于餐飲技術的開發(fā)、轉讓、咨詢服務，教授教養(yǎng)正規(guī)，對學員負責，學會為止！培訓內容包括豬肉灌湯包、鮮肉灌湯包、醬肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜肉包、花卷、燒賣、饅頭、豆沙包、芝麻糖包、青菜包、綠豆包等新品種；另外教授經營理念和開店經驗，經由多年的積累，新食玳到娥網(wǎng)親戚團隊已經形成了自己的培訓內容和寶貴經驗，忠心祝愿大家成功開店。
一、湘味軒培訓上風 培訓的包子特點是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨占的特色。品嘗是：馨香不膩，色香勾人，聞香垂涎，沁人肺腑；再看包子：覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。
采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色雪白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色，特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了光鮮的特色。剛出籠的包子，大小整潔，造型豐滿可愛，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭相購買，深受庶民喜愛及新老顧客的好評，一年四季熱賣，生意火爆！
二、經營特點
包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經營無淡季，效益顯著可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特上風和魅力。不管在大型超市、繁華貿易區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿市場、工廠學校兩側、仍是火車站、汽車站等處均適合經營。具有投資小，見效快等上風。
三、培訓品種
1、饅頭 2、花卷 3、水餃 4、燒麥 5、小籠包 6、肉湯包 7、餛飩 8、醬肉大包 9、餃子 10、各種餡料包子
四、培訓內容
1、發(fā)面技術制作工藝及要點。 2、軋面技術制作工藝及要點。 3、各種餡料的制作工藝及要點。 4、設備使用維護； 5、各種調料的熟悉及采購信息； 6、為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種免費服務。
五、培訓用度 包含技術配方轉讓費、資料費，以上品種全部膏火合計1500元。隨到隨學，學會為止。
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