哪里有學習臭豆腐技術(shù)的地方，長沙正宗臭豆腐培訓
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
長沙是臭豆腐發(fā)源地,是最正宗最有名氣的臭豆腐產(chǎn)地。想知道什么是真正的臭豆腐,就必須來長沙。至于那些在外地打著所謂“正宗長沙臭豆腐”招牌的,大多只學到一點皮毛而已
毛主席曾經(jīng)這樣說過:到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒有來過長沙!
一塊小小的臭豆腐,卻能讓人勾起一段回憶、一個地方、一種思念、一份感受、一份心情、一切的記憶…
培訓內(nèi)容
1.如何選料的講解 2.豆腐的侵泡時間與過程 3.臭豆腐的制作工藝 4.油溫的控制 5.炸制時間的控制 6.湯料的制作方法 7.秘制原料制作過程 8.怎么控制成本與提高利潤 9.銷售方法與技巧的詳細講解過程。
培訓過程
培訓內(nèi)容: 1.臭豆腐原材料和設(shè)備的認識和選用; 2.講解香辛料的作用及分類,選料與加工; 3.臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧; 4.臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握; 5.臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放; 6.臭豆腐老長沙秘制調(diào)味料的制作; 7.臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型; 8.臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
培訓時間
學費1000元
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2－3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術(shù)升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走
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