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長沙包子技術(shù)培訓(圖)
2016-03-03 16:45 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:240

曾食坊

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司

長沙包子技術(shù)培訓,包子的配方。

包子、饅頭是中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。


包點培訓內(nèi)容:
1.包點原材料的認識和選用;
2.包點發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點;
3.包點軋面技術(shù)制作工藝及要點;
4.包子、燒麥各種餡料的制作工藝及要點;
5.包點設(shè)備使用方法與維護技巧;
6.包子、花卷、燒麥包餡的手法技術(shù)及要點;

7.包餡的手法技術(shù)及要點;


湖南食為天專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓,眼見為實,滿意再學

  聯(lián)系人:吳經(jīng)理  (電話提前預(yù)約兩個人學可免除一人學費)

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  地址:湖南長沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村(湖南女子大學對面)

長沙包子技術(shù)培訓(圖)_1

學員在培訓期間一律親自動手操作,師傅全程講解 ,學員從最基本的開始做起,學員只管放心大膽的做,技術(shù)培訓包教包會,一次不會免費再學,直到學會為止。包教包會,不會可以免費再學(一般3-5天可以學會)。
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