貴州哪里有學做的地方？
湘味軒小吃培訓，想學小吃就找新食玳小吃培訓，湖南長沙新食玳廚師培訓學費是1000元。
湖南長沙新食玳廚師培訓，本公司現(xiàn)在有優(yōu)惠活動：學習兩項可以送兩項。
湖南哪里有學做的地方？
長沙湘味軒學烤魚送燒烤技術烤魚的吃法首先將現(xiàn)殺的活魚用獨家絕密配方調(diào)料，經(jīng)特殊方法加工 后，置入爐火上烤至成熟，然后將其放入鋼盤中，澆上獨家絕密配方調(diào)料，邊吃邊以小續(xù)燉 煮，讓湯中的香料慢慢的滲入魚肉中。
采用“先烤后燉”的獨特烹飪方法，吃到中間，還可以加入新鮮的蔬菜、豆制品放入湯中煮煮或直接 沾著烤魚的湯汁吃，味道真是好
烤魚口味種類 成都香辣味 三峽豆豉味 萬州泡椒味 山城野菜味 泡椒豆豉味 重慶麻辣味 咖喱豉汁味 巫山魚香味
培訓課程安排
1. 魚的選擇與處理方法技巧實操。
2. 各種配菜的處理方法與技巧實操。
3. 香辣醬、麻辣醬、豆豉醬等醬料配制秘方與實操。
4. 魚的烤制方法與實操，魚的燉煮技術與實操。
5. 各種口味的烤魚實操與練習。
6.設備器具采購途徑和要求。
1.認識與熟悉烤魚所需原材料，配料，以及各種設備。
2.腌料，腌粉的配制。
3.醬料的配制。
4.香料，紅油的炒制。
5.選魚，剖魚
6.魚的烤制
7.湯料的制作
8.教學員清湯，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結合學員經(jīng)營地所在的口味給予針對性的指 導。
9.教學員制作鹽水花生，紅油藕丁等等各種輔助菜品，教紅油，醬料的處理和保管方法，
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湘味軒總部聯(lián)系人：星辰
湘味軒總部報名熱線：
湘味軒24小時微信在線咨詢：
24小時qq在線咨詢；2872612858
【公司現(xiàn)已推出新活動】：凡來我公司的學員一律學兩樣送兩樣，如若只學兩樣，第二樣半價優(yōu)惠??！
公司地址：長沙市星沙汽車站星沙二區(qū)19棟118
是以烤魚系列為主特色，功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品，分為麻辣、清香兩 大系列。相傳在三國時期，劉備、關羽、張飛這三人聚于皇榜之下，
結義于桃花園，祭罷天地，復宰牛設酒，聚鄉(xiāng)中勇士，得三百余人，就桃園中痛飲一醉，大魚大肉 痛快一番！期間有個姓張的廚子負責烹飪，他有一手絕活就是炭火烤魚，醇和味美、鮮上加鮮！
劉備等大喜，酒肉過后士氣大振，劉備揮刀盟曰：“汝等烹飪有佳，當記頭功”后劉備登基，定烤魚 為蜀國國菜！三國三結義烤魚由此而來！
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