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炸雞漢堡技術(shù)培訓(xùn)

●項(xiàng)目簡(jiǎn)述

眾所周知，西式休閑快餐的代表麥當(dāng)勞、肯德基進(jìn)入中國(guó)大陸后發(fā)展之快，當(dāng)今各城市卻都可以看到它們的氣勢(shì)浩大的經(jīng)營(yíng)門店與生意火爆的場(chǎng)景，它們賺走了中國(guó)人大把大把的鈔票，有多少大陸人心甘情愿地將財(cái)富塞進(jìn)了洋人的腰包！

究其原因？西式快餐店的明快風(fēng)格一改中國(guó)傳統(tǒng)餐飲店臟、亂、差的局面，其亮麗整潔的環(huán)境，良好優(yōu)雅的就餐氛圍，吸引了大量人群的光臨，抓住了人心所向，使之人們（尤其是青年男女）爭(zhēng)相購(gòu)買，擁店進(jìn)餐。

●市場(chǎng)現(xiàn)狀

有多少人正在關(guān)注，有多少人已在動(dòng)心！但是，開(kāi)一家麥當(dāng)勞、肯德基的加盟店僅加盟費(fèi)就要數(shù)百萬(wàn)元，這令無(wú)數(shù)動(dòng)心者與欲投資者望而生畏，敬而遠(yuǎn)之！

●項(xiàng)目趨勢(shì)

改革開(kāi)放，市場(chǎng)日益繁榮，百業(yè)興盛，時(shí)代進(jìn)步。隨著人們的生活條件不斷改善，工作節(jié)奏加快，速食產(chǎn)業(yè)越來(lái)越得到人們的青睞，所以麥當(dāng)勞、肯德基等西式洋味迅速興起并在中國(guó)大陸的各個(gè)城市風(fēng)靡起來(lái)，這正迎合了人們對(duì)于事物和飲食追新求異的心理。所以當(dāng)今人們（尤其是“80”、“90”后）的飲食目光正在逐步地進(jìn)行“西化”。在大陸傳統(tǒng)飲食遍街開(kāi)花，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的二十一世紀(jì)今天，“洋餐”在國(guó)內(nèi)大有一片領(lǐng)地。具有商業(yè)眼光的投資者決不會(huì)視而不見(jiàn)，放棄這一巨大的商機(jī)！

 ●經(jīng)營(yíng)品類

1、香酥炸雞系列：

香酥雞柳香酥雞翅香酥雞腿香酥雞塊香酥雞條香酥雞排

香辣雞翅麻辣雞翅香酥雞腿香酥雞塊香酥雞條麻辣雞腿

2、香酥薯?xiàng)l系列：

香酥薯?xiàng)l香辣薯?xiàng)l香甜薯?xiàng)l酸辣薯?xiàng)l麻辣薯?xiàng)l椒鹽薯?xiàng)l

孜然薯?xiàng)l香辣薯片麻辣薯片酸辣薯片果味薯片果味薯?xiàng)l

3、多味漢堡系列：

雞肉漢堡雞腿漢堡豬肉漢堡牛肉漢堡羊肉漢堡火腿漢堡

鹵肉漢堡醬香漢堡臘味漢堡果肉漢堡熱狗漢堡三鮮漢堡

4、香脆果蔬系列：

香酥蘋果酥炸香蕉酥炸菠蘿酥炸果條

酥炸瓜片酥炸瓜條香脆菜根香脆蔬菜

5、其它配食系列：

調(diào)配果飲果味茶品花式茶飲中式甜飲

●培訓(xùn)細(xì)則

1、設(shè)備及用具的選購(gòu)及使用；

2、原材料的采購(gòu)及使用；

3、食物原料的預(yù)加工；

4、技術(shù)工藝配方；

5、食品制作工藝流程；

6、食品加工的工藝全過(guò)程步驟；

7、產(chǎn)品加工注意事項(xiàng)；

8、原材料的貨源渠道；

9、成品定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；

10、店堂的設(shè)計(jì)布置；

11、實(shí)店操作運(yùn)營(yíng)方案。

●培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，包教包會(huì)（一般2～3天即可）

2、真材實(shí)料、親手操作，手把手，一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；

3、指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo)，無(wú)限期享受免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)。

●培訓(xùn)費(fèi)用

綜合收費(fèi)：3000元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、 跟蹤服務(wù)費(fèi)）；本單位所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)習(xí)兩項(xiàng)技術(shù)，另贈(zèng)送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)；多學(xué)多送。

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

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