哪里有學做美食，特色美食培訓(圖)

2016-03-26 10:47 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:289

億豐美食

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：溫嶺市億豐餐飲管理有限公司

查看資料申請加盟

取各家之長，讓鹵菜制作成本更低，速度更快，
效率高而不影響口感，產(chǎn)品更新鮮，味道更醇厚，
開店獨霸一方輕易而舉

咨詢熱線：

曾先生：1558092—0053

鹵菜泡菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。
我國鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。

鹵菜泡菜是川菜烹制方法的一種方法。是川菜冷菜運用最廣泛的一種方法。將調(diào)味料加多種香料制成鹵水，將原料粗加工入鹵成菜，適用于肉類、家禽野味、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等原料，川味鹵菜就是把經(jīng)過紅白鹵制好的食品，做成川味熱菜，冷菜的過程。適用于家庭，餐廳，酒樓作菜。
而"川鹵"又是川菜中最特別的,那味道可是吃過的人都拍案叫絕,也屬于快速消費品，有投資小回報快的特點，因而很多生意人利用此菜，以小本起家短短的幾年后就賺了不少錢,甚至創(chuàng)造了好幾位千萬、億萬富翁,比如“廖記棒棒雞、華飛四季旺,久久鴨、紅珠雞、紫燕百味雞、江西煌上煌，四川皇蓉夫妻肺片、絕味鴨脖、武漢周黑鴨；等都用的是"川鹵"技術(shù),不僅為自己公司創(chuàng)造了豐厚的利潤，而且把此項目已經(jīng)當作自己的事業(yè)發(fā)展終身，并且創(chuàng)造了無數(shù)奇跡。

新食玳的泡菜菜鹵菜涼菜技師培訓方式一是對一的進行教學，并且可以讓培訓者親自現(xiàn)場動操作。老師可以通過學員的操作進行糾正，并給予修改，可以起到包學包會的作用。該烤面筋培訓有很大的優(yōu)勢所在。第一就是學員可以親自進行操作整個的操作過程，由老師進行了修改，在此過程當中，老師會將所有的操作技巧，還有操作要點，都告訴學員，可以讓學員更好地成長，并且包學包會。在此同時可以讓每一個學員都有足夠的時間進行操作。第二個優(yōu)點就是可以跟培訓機構(gòu)進行合同簽訂。可以讓學員學習技術(shù)，有一個很好的保障。培訓機構(gòu)還有后續(xù)的保障，這種保障就是保證學員在過一段時間，如果忘記技術(shù)的時候可以繼續(xù)到該機構(gòu)進行學習，并且是免費學習。同時還會對學員進行銷售技巧的培訓。

鹵菜培訓	畜肉類：鹵牛肉，鹵牛肚，鹵方塊肉，五香蹄花，鹵豬頭肉，鹵豬口條，鹵豬腸，鹵豬肚，鹵豬心 ★鹵豬尾，鹵豬排，鹵蹄髈，鹵牛心，鹵牛筋，香鹵豬肉，香鹵豬肘，香辣牛筋，香味牛肝 ★香鹵羊肉，香鹵羊蹄，多香排，系列野味等。禽肉類: 虎皮雞蛋，五香雞蛋，虎皮雞（鴨）爪，五香雞（鴨）爪，香辣雞（鴨）翅，鹵翅中 ★鹵翅尖，鹵雞（鴨）肫，鹵鴨脖，鹵鴨腸，鹵鴨頭，鹵鴨胗，海鮮水產(chǎn)類：鹵海帶卷，鹵海帶絲，鹵海帶結(jié)等豆制品類：香鹵豆干，鹵水素雞，五香腐竹，香鹵千張，鹵牛皮干子，鹵脆皮豆腐，鹵千葉豆腐五香花生，多香蓮藕，香味竹筍，鹵蓮藕等
培訓費用	1280元，包教包會，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握。
優(yōu)惠酬賓	中式培訓類項目，學單項9折；學兩項，送一項；三項以上折后再送！

泡菜培訓	泡菜品種 1.白云系列：泡椒鳳爪，白云豬尾，白云鴨掌，白云豬耳等 2.四川泡菜：什錦泡菜王，泡筍子，三色泡菜，滋補苦瓜泡菜，果味泡菜，橙汁冬瓜條，桂花大蒜 ★泡蘿卜，泡酸豇豆，泡雪里紅，泡青紅辣椒等大眾泡菜。
培訓費用	1000元，包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握
優(yōu)惠酬賓	中式培訓類項目，學單項9折；學兩項，送一項；三項以上折后再送！

產(chǎn)品展示

隨著國人對吃越來越重視，都追求要吃得健康，吃得安全，作為眾多食品中的一種，鹵菜和泡菜有著國人對其特有的喜愛。因此蘊藏著很大的商機，鹵菜和泡菜的經(jīng)營方式靈活多樣，能根據(jù)市場的變化而及時調(diào)整產(chǎn)品，不斷推陳出新。這樣能更容易的抓住大眾的喜好，時尚的潮流，這樣才能快速的獲利。
鹵菜泡菜有其特有的口味，很容易與其他的食品區(qū)分開來，吃品堂總是根據(jù)市場需要，不斷調(diào)整口味，形成自己獨特的賣點。這也是很多投資者剛剛投資，或者很多創(chuàng)業(yè)者剛剛創(chuàng)業(yè)，就把目光投向了鹵菜這一樣行業(yè)的原因，除了受到投資少的原因外，其次是因為看到了其“特色”在這里起到的作用。
鹵菜口味眾多，總有一款適合你。而且這些鹵菜成本低，獲利高。經(jīng)過我們精確的處理和標準化的操作，從而使得這些鹵菜利潤在50%以上，再加上如果地理位置好，很快收回成本不是問題。
當然，進入鹵菜行業(yè)也不是百利而無一害，比如說，這中間會有人們對某一種鹵菜不喜好了，選擇吃品堂培訓，我們會根據(jù)市場不斷調(diào)整研制，并幫你技術(shù)升級，能讓我們的鹵菜不斷跟上大眾的口味，時代的腳步。

1.根據(jù)個人投資能力指導選址或介紹商圈、檔口等，分析消費商圈，合理設定營銷方案；

2.根據(jù)店面情況指導：設計裝修方案、店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖等；

3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法；

4.根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格；

5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I；

6.免費后期技術(shù)升級，免學費復學；

7.免學費培訓學員的店員，免費指導學員開分店；

8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。

新食玳·-曾先生 15580920.053

QQ 1506678571

更多小吃美食，歡迎您的咨詢

相關標簽：

上一篇：美容養(yǎng)生會所加盟哪個品牌好

下一篇：預計2016年全球企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)使用率將達43%