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章魚小丸子去哪里有學(xué)

章魚丸子，外脆里滑，金黃嬌嫩，柴魚片沙拉醬，味道鮮美。五顏六色的壽司，濃香滋味。都是小本投資，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想

    章魚小丸子在日本稱為章魚燒，是日本著名的國(guó)粹小吃，早出現(xiàn)在大阪，創(chuàng)始人是日本美食大師－遠(yuǎn)騰留吉，在六十年前的一天,遠(yuǎn)騰嘗試用特制的粉漿，配上章魚和高麗茶，再刷上密制的燒汁，沙拉和日本魚片，制作出世界上份章魚燒，他請(qǐng)朋友們品嘗，但凡試者無(wú)不夸獎(jiǎng)稱贊，就這樣章魚燒在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一個(gè)城市，都可以隨意在路邊發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。

    國(guó)內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚小丸子”美食熱潮。新穎獨(dú)特的調(diào)漿過(guò)程和制作工藝，鮮美的章魚肉餡和爽口的椰菜絲餡，酥脆金黃的外表，加上一層香滑的柴魚片，再蘸上可口的沙拉，使章魚小丸子更加鮮香十足，精巧的日式風(fēng)格外盒包裝使它格外誘人。異國(guó)的飲食文化，海味的美好口感，讓消費(fèi)者過(guò)口不忘?！罢卖~小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費(fèi)需求，更加豐富了休閑美食文化，因此流行于臺(tái)灣、北京、廣州等地，至今仍暢銷不衰。撒上少許沙醬、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鮮十足，適合不同年齡層食客的喜愛。

    與櫻花日語(yǔ)社合作培訓(xùn)

 培訓(xùn)內(nèi)容

章魚丸： 、香辣柴魚丸、蒜香柴魚丸、香辣海苔丸、蒜香海苔丸、香辣肉松丸、蒜香肉松丸

其他類： 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸，日本料理明石燒等制作方法

設(shè)備原料：提供設(shè)備和原料采購(gòu)市場(chǎng)信息；代購(gòu)咔咔仕品牌原料和包裝盒。

培訓(xùn)課程

安排

1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。

2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。

3.章魚小丸子經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

5.風(fēng)味粉和燒醬的配制。

6.章魚小丸子制作流程與技巧。

7.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí),熟練操作。

8.墨魚丸、蝦球丸，日本料理明石燒等制作方法。

9.章魚小丸子經(jīng)營(yíng)方法與技巧,原料與設(shè)備采購(gòu)?fù)緩健?

培訓(xùn)時(shí)間

 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用

 880 元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

湘源地聯(lián)系人：王雄  微信：qw30988-23838

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：173-7312-2262  （微信同號(hào)）   備用手機(jī)：186-9292-2262  

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ和微信：30988-23838

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

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價(jià)格以業(yè)務(wù)員咨詢?yōu)闇?zhǔn)

    每盒章魚小丸子的成本在0.7元左右，市面零售價(jià)格一般在3～5元每盒，甚至高達(dá)8元每盒，商業(yè)休閑區(qū)及校區(qū)日均銷售300盒左右，營(yíng)業(yè)額在900～1200元左右，月均收入2萬(wàn)多元，除去房租、員工薪水、販賣盒等成本，月凈利潤(rùn)可達(dá)萬(wàn)元。就算小規(guī)模開店經(jīng)營(yíng)或者簡(jiǎn)單街邊擺攤，也能月賺幾千元。  

序號(hào)名稱用 途

1魚丸爐－－－－-分電熱爐和燃?xì)鉅t，通常有雙頭和三頭的。一板一般有28個(gè)洞。

2電動(dòng)攪拌機(jī)－－－-主要用來(lái)打蛋、攪漿使用。

3漏斗倒?jié){器－－－－用來(lái)撒到漿體。

4尖嘴調(diào)理瓶－－－-用來(lái)裝色拉油或沙拉醬。

5料理木桶——用來(lái)裝柴魚片或海苔等。

6操作鋼簽——用來(lái)翻轉(zhuǎn)丸子。

7竹簽————方便客戶吃丸子。

8專用盒子－－——包裝丸子使用。

9吧臺(tái)匙－－－用來(lái)刮油和輔助做丸子。

10調(diào)味粉筒__－－－裝調(diào)味粉。