臺灣雞翅包飯
臺灣雞翅包飯這款小吃，是臺灣十大經(jīng)典小吃，它是將雞翅去骨，然后包進(jìn)去臺灣特色的油飯。兩種原材料的完美結(jié)合！
主料：雞全翅100個 糯米5斤 東北大米3斤 泰國香米3斤 臺灣炒料5g 臺灣醬料5g 臺灣香蔥5ml 香菇7g 花生8g 肥瘦豬肉15g 蝦仁4g
荷葉臺灣雞翅包飯的做法步驟：
1. 雞全翅的采購 化凍 去骨
2. 雞翅的腌制 風(fēng)干 上色
3. 臺灣油飯的加工 風(fēng)干 入味
4. 將臺灣油飯裝進(jìn)去骨雞翅內(nèi) 并且對其進(jìn)行的風(fēng)干
5. 將做好的雞翅包飯凍去冰箱或者冷庫中 備用
6. 將雞翅包飯至于烤爐中燒烤
7. 烤熟上孜然 辣椒 芝麻
8. 可以食用 小貼士：去骨要注意不要把雞翅弄破，尤其是雞中部分，油飯的加工也要使用特定的鹵料，確保我們這個產(chǎn)品原汁原味！
沈陽天合恒美餐飲管理有限公司是全國“”專業(yè)、正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地!
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六、新.食玳學(xué)習(xí)：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
主營多種系列產(chǎn)品
招牌一：雞排系列產(chǎn)品：激烈哥雞排，臺正港雞排、轟炸大雞排、激烈哥爆漿雞排、臺正港爆漿雞排、起司雞排、帶骨雞排雪花雞柳藤椒雞米花雞翅飽飯等。
招牌二：漢堡系列產(chǎn)品：田園雞脆堡、歐香牛肉餅、香辣咔啦雞腿堡、淘氣猴漢堡胚子、新麥園漢堡胚子。
招牌三：甜品系列產(chǎn)品：芒果慕斯、氮冰淇淋甜不辣、香芋地瓜球、紫薯豌豆球、玉米布丁酥、奶油脆筒、炸香蕉、qq甜心、玉米可樂餅等、甘梅地瓜。。
招牌四：各類小吃系列產(chǎn)品：激烈哥開心花甲粉錫紙金針菇脆皮玉米薯塔月亮燒轟炸大魷魚魷魚酥等公司100多種小吃。
服務(wù)宗旨：我們將致力于打造全新、優(yōu)越的餐飲體驗(yàn)而不斷進(jìn)取。為傳承并發(fā)揚(yáng)中華餐飲文化而付出不懈努力。締造“”影響力的中國餐飲品牌。
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