湖南哪里有學(xué)做蒸菜技術(shù)的地方
長(zhǎng)沙神來福蒸菜學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi)1680,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)學(xué)好為止!!
長(zhǎng)沙神來福教學(xué)優(yōu)勢(shì):
1、專業(yè)技師手把手教學(xué),
2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)
3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
培訓(xùn)保障
瀏陽(yáng)蒸菜有以下特點(diǎn):
聯(lián)系人:劉老師 聯(lián)系電話:0731-83590579 微信+手機(jī): 咨詢QQ:1296703996
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1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);
6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊;
1、不上火
現(xiàn)代人大多操勞過度,陰虛火旺;由于蒸的過程是以水滲熱、陰陽(yáng)共濟(jì),鎖住了全部維生素和水分,蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮(臉上不會(huì)長(zhǎng)痘 痘),男士可保胃健蘇(對(duì)胃刺激?。Fつw更水潤(rùn),身體更強(qiáng)壯,吃一頓蒸菜,比得上女士做一次SPA,男士做一次體育運(yùn)動(dòng),既滿足了飲食需要,也做了一次 食療。
2、營(yíng)養(yǎng)好
蒸能到底程度保持食物的味、形和營(yíng)養(yǎng),保證營(yíng)養(yǎng)不流失,避免受熱不均和過度煎、炸造成的有效成份的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜所含的多酚類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其他烹調(diào)方法,對(duì)身體非常有好處。
3、最衛(wèi)生
蒸的過程在醫(yī)學(xué)上叫濕熱滅菌。菜肴的蒸的過程中,能到底程度消除原料有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒,避免了二次污染的機(jī)會(huì)。
瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)瀏陽(yáng)蒸菜學(xué)習(xí)類容:
一、蒸菜汁的制作;-
二、雙椒料的制作;-
三、豆豉辣椒油的制作;-
四、魚類的蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚)等;-
五、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔)等;-
六、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、等;-
七、蒸時(shí)令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;-
八、蒸干菜系列:蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、等;-
九、蒸其它類:水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、
蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角等。
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