培訓(xùn)開心花甲哪里有學(xué)
特惠價 1000元
開心花甲簡介：
開心花甲又名花甲粉、花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風靡全城。具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。開心花甲的制作，就是采用優(yōu)質(zhì)鋁合金，經(jīng)優(yōu)化工藝精工軋制后，高溫退火軟化及消毒殺菌而成的包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤。烤熟后把米粉趁熱下到碗里，香氣撲鼻， 只叫人垂涎三尺。
新食玳開心花甲特色：
中醫(yī)認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之成果，有的貝類另有益精潤臟的作用。食為先開心花甲技術(shù)具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。
開心花甲培訓(xùn)
1、 由師傅親手示范操作，學(xué)員在旁邊看邊記邊問。
2、 學(xué)員獨立操作整個過程，師傅旁邊指導(dǎo)。
3、 學(xué)員制作出成品后，師傅進行味道品嘗，給予意見指導(dǎo)，學(xué)員重新制作，如此循環(huán)直到學(xué)員制作的產(chǎn)品味道達到師傅與學(xué)員的雙方認可。
4、 本中心可根據(jù)學(xué)員的要求，告知培訓(xùn)項目的所需設(shè)備與原材料采購渠道、店面裝修技巧及小攤車設(shè)計圖紙等的相關(guān)事宜。
5、 針對沒有相關(guān)小吃經(jīng)營者，本中心可指導(dǎo)學(xué)員經(jīng)營策略。
6、 開店經(jīng)營過程中有相關(guān)問題都可來電咨詢，或者前往本中心免費再學(xué)該項目，本中心將會全力給予幫助指導(dǎo)問題解決為止
培訓(xùn)品種
1．香辣味開心花甲
2．麻辣味開心花甲
3．五香味開心花甲
技術(shù)培訓(xùn)流程
1．和粉絲的認識與挑選；
2．花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨特調(diào)配；
5．開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程；
開心花甲培訓(xùn)1000元（絕無其他任何費用），包括：技術(shù)培訓(xùn)費，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費，學(xué)員和練習材料費，師傅授課費，設(shè)備耗損費，中餐及住宿。
最新活動學(xué)兩樣送兩樣，詳情隨時撥打以下咨詢電話。
聯(lián)系人： 麗麗
QQ：2064693064
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其它小吃培訓(xùn)項目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
開心花甲又名花甲粉、花甲，近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風靡全城。
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