哪里有快餐小炒技術(shù)學(xué)
聯(lián)系人:曾天宇
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聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
炒菜烹調(diào)似乎是大多數(shù)國(guó)人的愛(ài)好,無(wú)論男女,大多數(shù)都能炒幾個(gè)菜肴出來(lái),或許還會(huì)有人吃過(guò)之后,夸贊不已。在家中自己享用,或者招待親朋,似乎也就不失水準(zhǔn)了;不過(guò),如果是想開(kāi)一家小餐館,出售快餐小炒菜肴,那樣面對(duì)的就是更多的顧客和更挑剔的需求了哦,就不能依靠在家里自己玩的幾把刷子去應(yīng)對(duì)了。
當(dāng)然,如果想學(xué)習(xí)成專業(yè)大廚水準(zhǔn),毫無(wú)疑問(wèn),您得去廚師學(xué)校,花個(gè)三五年時(shí)間,才能入得門(mén)檻;對(duì)于想經(jīng)營(yíng)快餐小炒店的朋友來(lái)說(shuō),這個(gè)過(guò)程太漫長(zhǎng),也不現(xiàn)實(shí)。那么,我們湘味軒提供的快餐小炒,就值得大家考慮、選擇了。幾天的時(shí)間里,我們能重點(diǎn)教學(xué),教會(huì)基本的刀工和火候,教會(huì)幾十道菜的配菜、切制、烹調(diào)、調(diào)味、調(diào)色,能達(dá)到一般餐館的水準(zhǔn),當(dāng)然,藝無(wú)止境,更多的靠自己在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,不斷的提高了。
快餐培訓(xùn),炒菜培訓(xùn),快餐加盟,快餐群里學(xué)
以下是湘味軒快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)詳情,歡迎有這方面學(xué)習(xí)意識(shí)的朋友請(qǐng)花您幾分鐘的時(shí)間,閱讀一下以下內(nèi)容:
教學(xué)內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)基本刀工、拋鍋、火候掌握等技巧。
2、學(xué)習(xí)配菜、切菜、成型、原料處理、去腥、初加工等技巧。
3、學(xué)習(xí)二十道菜的具體烹調(diào),從配菜切制開(kāi)始、、到炒制、調(diào)色、調(diào)味、出鍋,上桌。
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培訓(xùn)品種:
酸辣土豆絲、手撕包菜、瀟湘豬手、酸豆角肉末、攸縣香干、芙蓉鯽魚(yú)、酸菜魚(yú)、魚(yú)香茄子、麻婆豆腐、農(nóng)家小炒肉、紅燒魚(yú)塊、回鍋肉、酸辣豬肝、宮保雞丁、酸辣雞雜、爆炒腰花、黃燜鴨雜、小炒黃牛肉、剁椒魚(yú)頭、啤酒鴨等等
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