哪里能教學(xué)牛肉粉全套各種碼子技術(shù)？
聯(lián)系人：王莎 座機：0731-85327391
電話： 156 7487 2431 （也可以加我手機微信號碼咨詢） 特別優(yōu)惠：一份學(xué)費可以兩個人學(xué)習 我們給學(xué)員一律包了中餐和首次操作材料。
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詳細路線地址：湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校）
2016年神來福紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費.
培訓(xùn)課程
安排
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實踐學(xué)習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?nbsp;
7.復(fù)習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
1：工藝上選取優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)原材料，根據(jù)材料特點進行科學(xué)配比，結(jié)合現(xiàn)代成熟的食品化工技術(shù)鹵制牛肉和調(diào)制鮮湯。牛肉面終的味道是由綜合味和特色味組成，讓顧客在消費之后依然能享受到其不同味蕾的多層快感，回
味悠長！
2：教授牛肉面時，結(jié)合牛肉面的肉、湯、面等主要方面，從理論和實踐的角度，教授學(xué)員如何去理解各部分味道的調(diào)整和人們對味道的感受及認知，終，能讓牛肉面制作者游刃有余的調(diào)味和銷售。
3：牛肉的味道縱然再好，師傅把握顧客口感的能力再強，也會遇到極端情況，或眾口難調(diào)，這時就需要一些開心小菜和紅油等做為自選調(diào)味，以適應(yīng)更為廣泛的人群。
神來福小吃培訓(xùn)學(xué)校因規(guī)模擴大已搬遷至長沙雨花區(qū)原汽車南站對面中南紅領(lǐng)邦3棟神來福紅星鵬飛廚師學(xué)校。
培訓(xùn)原則：
一、兩人學(xué)習、只收取一份學(xué)費。
二、所有項目一次性收費、中途無任何費用、三年技術(shù)保證。
三、包現(xiàn)場操作材料費和中餐（本學(xué)校已成立多年、價格會有變化、所有價格以實際咨詢?yōu)闇剩?/span>
四、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習時間、學(xué)會為止、一對一實踐操作培訓(xùn)、學(xué)習時間自由、工作日與周末都可開課。
