特色血鴨技術(shù)培訓
永州血鴨是湖南永州的一款漢族傳統(tǒng)名菜。永州血鴨分為多種，有東安，新田、寧遠、藍山、道縣等多個說法。在本地，簡直家家戶戶都會制造此菜。具有甘旨、開胃涼血的特色。
一分錢一分貨,十分錢買不錯。貴有貴的道理,便宜有便宜的原因,只有您親自品嘗,對比后才知道,湖南湘味軒美食培訓中才是我想要的那種口味。
民以食為天,食以味為先,只有味道好,才是硬道理!小吃培訓全國到處都是,如果只貪便宜,學個味道一般的在市場上是很難競爭的,只有真正學到具有特色、超一流的小吃培訓才是您生存之本。
湖南湘味軒美食培訓項目包括萬州烤魚、燒烤、麻辣燙、四川火鍋、牛肉面、酸辣粉、腸粉、手抓餅、飛餅、小炒、久久鴨脖,烤面筋,烤鴨脖、熱干面、燒臘、黃燜雞米飯、各種包子、煲仔飯、鹵水、鹵菜。。。等等90多個項目特色小吃
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學習時間
老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓費用
原價1180元，活動驚爆價1000元，學兩項送兩項，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、中餐費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
培訓要點
1.土鴨的識別挑選及處理；
2.火鍋湯底制作培訓過程；
3.血鴨烹煮過程及火候掌握；
4.血鴨秘制配方傳授及配料比例配比；
5.配菜的制作及處理方法；
6.秘制紅油的熬制配方及過程。
長沙湘味軒學習過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
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