蘭州金大碗牛肉面加盟——（專家推薦）
蘭州炎黃金大碗牛肉面是快餐，也保持了中餐的特點，這也是蘭州文化的一部分。這種傳統(tǒng)的蘭州牛肉面的基本風(fēng)格還在，但內(nèi)容卻已不斷地在添減。紅紅的辣子油已經(jīng)漂滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜，好象是著意親近綠色，崇尚著自然。不少面館出現(xiàn)了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品種。蘭州炎黃金大碗牛肉面既繼承了傳統(tǒng)牛肉面的精華，保持了中華民族飲食文化的原汁原味，又將其按照現(xiàn)代快餐理念進行了發(fā)展，使這一民族小吃得以發(fā)展。
金大碗正宗牛肉拉面加盟——獨選
西北人喜食辣，食蘭州炎黃金大碗牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。蘭州炎黃金大碗牛肉拉面的辣椒也是很有講究的。要保持湯清，就不能直接放入辣椒面，否則辣椒面會將湯染紅，就不成清湯了。辣椒必須佐以芝麻和幾種香料先用溫油炸到一定火候，炸成紅油紅辣椒混合成的東西。
蘭州牛肉面加盟哪家強——金大碗招牌
香港企業(yè)家李嘉誠、演藝界的陳龍等作客蘭州，在品嘗牛肉面后贊不絕口：“蘭州牛肉面真是名不虛傳。應(yīng)該早日到香港去發(fā)展?！迸_灣中華傳統(tǒng)及現(xiàn)代文化推展協(xié)會的秘書長吳偉民，專程來學(xué)習(xí)馬家大爺?shù)呐Ｈ饷嬷谱骷记?，他的理想是把久?fù)盛名的蘭州牛肉面這一飲食文化的珍品傳到臺灣。
蘭州牛肉面加盟/蘭州正宗拉面加盟/蘭州炎黃金大碗牛肉面加盟
牛肉面在蘭州有多久歷史，沒有人能夠說的出來，但有一點是肯定的，牛肉面是回族的清真飲食文化精品。據(jù)說臺灣的牛肉面，就是49年跟隨西北軍閥馬步芳逃到臺灣的蘭州回族兵，因為思鄉(xiāng)心切，就地取材做出，進而逐漸全島擴散，逐漸發(fā)揚光大起來的。我們隨著歷史美食文化，將我們蘭州炎黃金大碗牛肉面駐入全國！
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