從2013年開始,茶行業(yè)開始變得異常熱鬧。樂觀者、唱衰者、穩(wěn)健者、投機者,還有蟄伏者、退出者。真是一幅“你方唱罷我登場”的場景。
立場鮮明的主要有兩種論調(diào):
消費元年論:持此論者從幾十年來國家經(jīng)濟、茶產(chǎn)業(yè)增量、中產(chǎn)階級崛起等宏觀經(jīng)濟角度,以及茶的健康屬性、審美屬性、發(fā)展趨勢等行業(yè)特性方面,給予了充分的信任與看好,認為2016年將是茶行業(yè)的中產(chǎn)消費元年。
生死存亡論:持此論者從近幾年國家經(jīng)濟政策調(diào)整、國外茶飲進軍內(nèi)地市場、茶行業(yè)庫存日漸嚴重、終端消費低迷等不利因素出發(fā),得出了中國茶業(yè)已到了生死存亡境地的結論。
有一點不可否認:茶行業(yè)已走過了上千年,傳統(tǒng)之下必有迂腐,經(jīng)典背后定會固守。又恰逢中國現(xiàn)今這個史無前例的內(nèi)外經(jīng)濟、文化的大沖撞時 期,中國茶業(yè)手中的這張舊船票還能否登上時代游輪,的確需要打個問號。
大音希聲??傆幸恍┤艘贿呾o靜喝茶,一邊慢慢自省。情緒在這里沒有用,找到癥結,找到出路,才是最重要的。
一、中國茶市有哪些病癥?
行業(yè)的梳理,需得從頭到腳對每個環(huán)節(jié)進行審視。頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳顯然是隔靴搔癢,于行業(yè)無益。
茶市上游:下行不通 如何運化?
2015年我國18個產(chǎn)茶省茶園面積4316萬畝,干毛茶產(chǎn)量227.8萬噸,出現(xiàn)庫存60萬噸,近三分之一的茶沒有賣出去。所以,上游的問題是:產(chǎn)能過剩。
產(chǎn)能過剩的原因并不單是茶園生產(chǎn)量太大,還有以下幾個成因:
消費因素:一、13年以來,限制“三公消費”對高檔禮品茶的銷售產(chǎn)品較大的影響;二、宏觀調(diào)整經(jīng)濟機構,客觀上造成經(jīng)濟發(fā)展速度減緩,消費力下降;
渠道因素:茶業(yè)銷售渠道一直以來掌控在中游渠道商和終端店商手中,上游缺乏話語權,對產(chǎn)品在整個產(chǎn)業(yè)鏈條缺乏調(diào)配權。
茶市中游:上下擠壓 生存困難
茶市中游包括省級代理、地區(qū)代理。過去代理商憑借在資金周轉(zhuǎn)、倉庫管理、物流分發(fā)等方面提供的價值而盈利。而如今,中游渠道商的生存壓力日益劇增,主要體現(xiàn)在三方面:
一:面對廠家鐵板一塊的加盟代理政策,中游渠道商根本不可能有一絲撼動。比如,價格體系、返點政策等,這兩點卻是鋪設渠道網(wǎng)絡的通行證。而與僵化、強硬的廠家政策相對應的卻是萬變的銷售市場與消費環(huán)境。
二:廠家對中游渠道商的年銷售任務在大幅增長,由此造成渠道商的庫存壓力、資金壓力、銷售壓力和渠道壓力也在增大,不堪重負。
三:中游渠道商的另一重壓力來自終端市場。在當下新的經(jīng)濟環(huán)境下,終端茶店需要價格更低、品質(zhì)更高的產(chǎn)品。而這個需求在省代、地代這 一環(huán)節(jié)被卡住,導致釋放不出符合終端需要的產(chǎn)品,進而造成更差的銷售局面。
中游渠道商的生存空間越來越狹窄。其存在價值猶如雞肋,食之無味,棄之可惜。
茶市終端:渠道阻礙 營養(yǎng)缺乏?
2013年以前,禮品茶與高檔茶銷路極佳,茶老板若有一定人脈關系則可坐店收錢,日進斗金。
2013年之后,斷了公關用茶這條路,茶店轉(zhuǎn)而依托自己的人情與朋友捧場來維持生存,形成”一棵樹一窩鳥”的局面。這種方式于店面生存尚可一用,進一步擴大幾乎不可能。
除了上述因經(jīng)濟環(huán)境造成的困境之外,終端茶店還有四大難點:
1、品牌茶加盟門檻高,加盟費用高,起批貨量大,資金要求太高;
2、中游渠道商加價導致進貨成本偏高、零售價過高,超出消費需求;
3、不懂分銷、微商、電商,營銷手法單一或?qū)π聽I銷模式只知其表,不能專業(yè)操作;
4、品牌壁壘造成茶店貨源單一,不能滿足消費者的需求。
二、茶市的病癥如何化解?
《證治要訣》云: 痛則不通,通則不痛。找出瘀結點,才利于突破,銷售市場豁然開朗,整個產(chǎn)業(yè)鏈也就盤活了。
茶到店(www.chadaodian.com),直供式茶類批發(fā)平臺。平臺以“互聯(lián)網(wǎng)+茶”和”供應鏈管理系統(tǒng)”為基礎,通過”B2B+O2O模式“,為終端茶商的“貨源+分銷+微商+培訓”四大模塊,提供一站式解決方案。做到貨源廠家與終端茶商直接對接,去掉中間商環(huán)節(jié),打破品牌茶門檻,提升終端茶商價值,改變茶行業(yè)利潤模型。平臺產(chǎn)品以茶葉、茶具、茶食品等茶周邊產(chǎn)品為主,整合近百家上游茶企資源,服務七萬家終端茶商,是一站式服務的茶類直供批發(fā)平臺。
茶到店解決行業(yè)四大痛點:
1、貨源信息少,采購成本高。
2、中間商層層加利,利潤薄。
3、品牌加盟費高,起批量大。
4、經(jīng)營無指導,不懂微商分銷。
實現(xiàn)四大模式顛覆:
1、一手貨源,再無差價。
2、千款茶類,一站采購。
3、一件起批,拒絕門檻。
4、微商分銷,量身定制。
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