牛肉湯培訓(xùn)網(wǎng)談養(yǎng)生 三九補(bǔ)一冬
到了冬季天氣嚴(yán)寒，朋友們除了注意防寒保暖外，在飲食注意保健養(yǎng)生也很重要。
冬季嚴(yán)寒勢必會影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而造成了人體熱量散失過多。因此，在冬天營養(yǎng)方面應(yīng)注意增加熱能，可適當(dāng)多吃些瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，在蔬菜方面可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素，大白菜、蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等，從而補(bǔ)充人體維生素需要。
但也不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”，進(jìn)補(bǔ)時(shí)，要使腸胃有個適應(yīng)過程，先做引補(bǔ)，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，有調(diào)整脾胃的功效。
冬季喝些營養(yǎng)熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇，如皮蛋瘦肉粥、銀耳蓮子粥、蓮子山藥粥等。
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