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清晨,街頭有很多賣早點(diǎn)的,這些人也許是我們這里起的最早、最辛苦的也是廚藝最高的人了吧。很喜歡清晨的這個(gè)熱鬧的去處,在這里買上一點(diǎn)早點(diǎn),好吃還不貴也剩去了在家動(dòng)火做早飯。很喜歡吃水煎包子,那種灶具叫“平底鍋”吧,周邊高出一寸多里邊是平平的。攤主把包好的各種餡料的包子整齊的碼放好,用小油壺轉(zhuǎn)著圈的灑上油,等油被包子吃沒了就再把準(zhǔn)備好的稀稀的面汁沿鍋周邊倒入鍋里,倒約半指厚蓋上鍋蓋。聽著鍋里嗞嗞啦啦的響個(gè)不斷,等聲音小了會(huì)再倒些油進(jìn)去,等少許就會(huì)有帶著薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被請(qǐng)了出來
水煎包,山東漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬魯菜系。距今已有500多年的歷史,起源于利津縣。利津,是萬里黃河入海的地方,人杰地靈,物產(chǎn)豐饒,農(nóng)桑發(fā)達(dá),文化繁榮。明清時(shí)期,這里是海河陸路的交匯中樞和著名商埠,商賈云集,店鋪林立,獨(dú)具特色的水煎包應(yīng)運(yùn)而生。
水煎包培訓(xùn)費(fèi)是1500元 學(xué)習(xí)十來種餡料的做法,口味保證,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),免費(fèi)試吃口味,學(xué)會(huì)為止。
包子系列:灌湯包,小籠包,膠東大包三項(xiàng)2800元
灌湯包,小籠包,膠東大包,水煎包四項(xiàng)3200元
單學(xué)習(xí)一項(xiàng)費(fèi)用是1500元
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另外還有鍋貼 水餃 餛飩 生煎包 煎餃
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報(bào)名學(xué)習(xí)電話 劉老師 QQ1678104463
濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)
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