哪里有專業(yè)教包子技術(shù)的
長沙湘味軒團隊致力于餐飲技術(shù)的開發(fā)、轉(zhuǎn)讓、咨詢服務,教授教養(yǎng)正規(guī),對學員負責,學會為止!包子培訓內(nèi)容包括豬肉灌湯包、鮮肉灌湯包、醬肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、豆角肉包、梅菜肉包、花卷、燒賣、饅頭、豆沙包、芝麻糖包、青菜包、綠豆包等新品種;另外教授經(jīng)營理念和開店經(jīng)驗,經(jīng)由多年的積累,已經(jīng)形成了自己的培訓內(nèi)容和寶貴經(jīng)驗,忠心祝愿大家成功開店。
聯(lián)系人:曾天宇
手機:咨詢QQ: 3263514559 微信:zty8561
聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
長沙湘味軒包子培訓
一、包子培訓
湘味軒培訓的包子特點是皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細,制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨占的特色。品嘗是:馨香不膩,色香勾人,聞香垂涎,沁人肺腑;再看包子:覆膜如紙、形如花,提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚。采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色雪白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了光鮮的特色。剛出籠的包子,大小整潔,造型豐滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受庶民喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
二、經(jīng)營特點
包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益顯著可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特上風和魅力。不管在大型超市、繁華貿(mào)易區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學校兩側(cè)、仍是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營。具有投資小,見效快等上風。
三、培訓品種
1、饅頭 2、花卷 3、水餃 4、燒麥 5、小籠包 6、肉湯包 7、餛飩 8、醬肉大包 9、餃子 10、各種餡料包子
四、培訓內(nèi)容
1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點。 2、軋面技術(shù)制作工藝及要點。 3、各種餡料的制作工藝及要點。 4、設(shè)備使用維護; 5、各種調(diào)料的熟悉及采購信息; 6、為開店學員提供市場調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧、培訓等各種免費服務。
五、培訓用度
包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費、資料費,以上品種全部膏火合計1680元。隨到隨學,學會為止。
最新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學第2個技術(shù)只要半價,終極半價優(yōu)惠,活動只限10天,機會不多,還等什么, 抓緊行動,此活動需要提前電話預定
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