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土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長(zhǎng)陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。吃著它,完全是一種美食享受。
土家醬香餅培訓(xùn)費(fèi)是1500元
學(xué)習(xí)醬香餅,首先要進(jìn)行品嘗比較,滿意后再交費(fèi)學(xué)習(xí)。我們毫無保留的教給學(xué)員全部配方,在專業(yè)師傅的親手指導(dǎo)下,從和面制醬到做餅煎餅,學(xué)員一手親自操作,直到熟練滿意,能夠出售經(jīng)營(yíng)為止。只要認(rèn)真練習(xí),一般3天左右就可以了,我們沒有限制時(shí)間,就是沒有任何基礎(chǔ)的,也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。
餅品類小吃:手抓餅,蔥花餅,餡餅,口袋餅,土家醬香餅(原味,香辣,孜然,五香,麻辣口味)老北京油酥芝麻餅,千層餅,雞蛋灌餅,香酥牛肉餅,驢肉火燒(做餅的過程,驢肉的鹵制方法,驢雜湯)臘汁肉夾饃,土家掉渣餅,黃橋燒餅
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