土家掉渣餅做法，培訓(xùn)掉渣餅技術(shù)配方(圖)

2016-06-19 11:01 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:283

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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掉渣餅學(xué)習(xí)，培訓(xùn)掉渣餅技術(shù)，有專業(yè)的老師，從和面，做餅，調(diào)餡，烤制等全部都交，掉渣燒餅一大特色就是把經(jīng)過幾十種香料密制而成的精選肉餡，撒在表層經(jīng)明火烘烤，具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種特別誘人的烤肉香味。令人回味悠長，百吃不厭，上面再附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋更是錦上添花，別具一格。

土家掉渣餅做法，培訓(xùn)掉渣餅技術(shù)配方（圖）_1

掉渣餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，位于楚國境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進(jìn)貢給楚王，受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好，是土家族的傳統(tǒng)貢品。

開一個掉渣餅店，需要投資多少錢？
烤箱：3000元左右（三層有燃?xì)庥须姷模?/span>
和面機(jī)：1000元左右
學(xué)習(xí)費：1500元
總額：5500元
房租就得按當(dāng)?shù)氐南M水平了，這個店鋪面積20平左右就可以，一般是設(shè)外賣窗口！也可以流動作業(yè)的項目。