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湘西哪里可以學(xué)油條技術(shù)
聯(lián)系人：曾天宇 手機：咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561 聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有干勁，是中國傳統(tǒng)早點之一。大家通常與豆?jié){稀飯一同食用。 油條首要要有好的配方，配方是油條的魂靈，沒有好的配方再高超的師傅也炸不出好油條；其次是搋面，搋面是油條的骨骼，油條炸出來是什么形狀即是有搋面來決議的。面搋欠好，油條炸制時欠好下劑，炸出來形狀欠好，出的邊角廢料也多； 第三醒面，醒面是油條的血液，油條炸出來的蓬松度主要是由醒面來決議的，面醒欠好，炸出的油條就會營養(yǎng)不良，油條外皮酥脆，內(nèi)部松軟的口感就不會有； 第四剁條下劑，剁條下劑是油條的肌肉，油條是不是蓬松可口就看剁條下劑的功夫如何； 終究是炸制，炸制是油條的皮膚和相貌，油條的色澤和形狀即是由炸制來掌控的，炸制把握欠好的話，油條就沒有了終究的美感，也就談不上是好油條。 現(xiàn)本基地鼓勵創(chuàng)業(yè)特惠活動，學(xué)兩項送兩項、。期待您的來電咨詢！ 長沙湘味軒的名小吃、特色小吃有許多，湘味軒小吃項目肯定是時下*受期待、*具市場潛力、*適合創(chuàng)業(yè)者參加的，值得甩手一試。 哪里能夠?qū)W習(xí)怎么做油條技能 訓(xùn)練內(nèi)容 實操課：訓(xùn)練進程先從選材開端到油條的悉數(shù)進程，秘方的制造，面粉發(fā)酵的悉數(shù)程序的制造等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場訓(xùn)練每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自著手制造，直到學(xué)會停止！ 訓(xùn)練進程 1.油條發(fā)面的配比技能和和面手法； 2.油條所用多種質(zhì)料知道及功能； 3.油條的悉數(shù)工序配方及實際著手操作； 4.油條各種商品制造流程及竅門； 5.油條制造設(shè)備運用保護及采購?fù)緩健? 6.各種調(diào)料的知道及采購?fù)緩剑? 7.店面選址及經(jīng)營管理竅門。 訓(xùn)練時刻 不約束學(xué)習(xí)時刻。包教包會，學(xué)會停止。通常2－4天左右，視個人情況而定。公司許諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！ |
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