老濟(jì)南米飯把子肉培訓(xùn) 學(xué)習(xí)把子肉做法(圖)

2016-06-29 09:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

聚香園餐飲

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老濟(jì)南米飯把子肉培訓(xùn) 學(xué)習(xí)把子肉做法（圖）_1

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相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關(guān)羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”。張飛是屠戶，主要屠豬。哥幾個(gè)拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個(gè)鍋里煮。后來(lái)，隋朝時(shí)，由魯?shù)氐囊晃幻麖N，將此做法進(jìn)行了完善，精選帶皮豬肉，放入壇子燉，靠秘制醬油調(diào)味，燉好的把子肉肥不膩、瘦不柴，色澤鮮亮，入口醇香，價(jià)格公道，深受老百姓的喜愛(ài)。這樣的做法和劉關(guān)張結(jié)拜兄弟的傳奇結(jié)合，就成了今天的把子肉。

正宗把子肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)，全套的技術(shù)教學(xué)，丸子，春卷，醬尖椒，鹵雞蛋，鹵雞腿，海帶卷，茄子，加上一些時(shí)令蔬菜等

學(xué)習(xí)費(fèi)是2800元

學(xué)習(xí)電話可加微信號(hào) 劉老師

QQ1678104463

濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)

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