長沙湘味軒美食培訓機構
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長沙星沙汽車站旁
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學費800元
湘味軒擁有雄厚的培訓實力,全國連鎖品牌,采用先進的教學管理模式,竭誠為學員提供一流的教學設施,教學服務,并配備了一流的師資,中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色,培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力,培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮,設備齊全,所有項目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會,包您滿意,并免費提供開店指導一站式服務。
砂鍋粉是一種非常具有特色的美食小吃,味道鮮香濃郁,口感更是順口彈牙。砂鍋粉和一般的粉面不同,因為砂鍋粉在熬煮和食用的過程中都需要將粉絲放在砂鍋中,這樣可以保留住粉面的原汁原味,讓味道更醇厚。而且質感十足的砂鍋搭配順滑水潤的粉絲,食用起來真的是別有一番風情趣味。砂鍋粉的湯底是由新鮮雞骨與數種中草藥小火熬制而成,味道鮮香無比,而且營養(yǎng)價值非常高,砂鍋粉還會放入豆芽、青菜等時令蔬菜,可謂營養(yǎng)均衡。本中心制作的砂鍋粉是目前市面上最受歡迎的砂鍋粉品種,是種老少皆宜的小吃。
砂鍋粉的技術哪里有教?湖南哪里可以學做砂鍋粉?
砂鍋粉制作流程技術:
1.制作砂鍋粉原材料的認識和選用;
2.用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法;
3.各式配菜的處理技術與保鮮技巧;
4.秘制紅油的制作方法;
5.高湯的制作流程與方法;
6.砂鍋粉的熬制火候與操作技巧;
砂鍋粉培訓品種:
1.火腿砂鍋粉 2.排骨砂鍋粉 3.瘦肉砂鍋粉 4.三鮮砂鍋粉 5.雞肉砂鍋粉砂鍋粉學習時間及學習費用:教案時間2天,教練時間不限,學會為止。
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