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    土家醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。土家醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的首選項目。土家醬香餅價格便宜，人人買得起，人人吃得起，人人搶著吃。土家醬香餅投資少，風(fēng)險小，盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。

湘味軒小吃土家醬香餅是用幾十種天然原料巧妙搭配，用特殊的技術(shù)慢慢熬制的醬，香味濃郁，滋味鮮美，甜中帶酸，酸里透辣，用高精面粉做成的餅，烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上醬汁，不油膩、不上火、不口干，遠(yuǎn)非其他餅類可比。

湘味軒醬香餅培訓(xùn)費用1000元。

一：醬香餅學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)習(xí)熬制秘制香醬，這個程序需要花上三四個小時，慢工出細(xì)活；學(xué)習(xí)和面，搟餅，烤餅，全套技術(shù)，同時免費教做掉渣餅、韭菜餅、雞蛋餅。

二：醬香餅學(xué)學(xué)習(xí)程序
學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后，馬上安排學(xué)習(xí)，首先，師傅會教學(xué)員制作香醬，從熬湯底開始，再到配料，處理各類原料，最后開始熬醬，這個過程需要三四個小時；第二步，教學(xué)員和面，搟餅，做成半成品；第三步，烤餅，刷醬，出爐。這些過程，都有師傅示范，學(xué)員都會親手操作，反復(fù)實踐

培訓(xùn)內(nèi)容

1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；

2.土家醬香餅培訓(xùn)秘制醬配方及實際動手操作

3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧；

4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護；

5.土家醬香餅各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；

6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。

學(xué)習(xí)過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

公司中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。

醬香餅設(shè)備投資

1、工作臺【案子】300-1100元【不銹鋼】，加上一些小用具200元。

2、餅鐺可以根據(jù)自己需要選擇任何一種。

a、電餅鐺【煎餅機】：電爐絲的電餅鐺500左右，電熱管的電餅鐺800-1200元/臺。

b、燃?xì)怙炶K培【又叫燃?xì)鉄徼K、燃?xì)饧屣灆C、燃?xì)饫语灆C、燃?xì)鉄灎t、燃?xì)饪撅灎t、燃?xì)夂婵緺t、燃?xì)鉄h爐】1500-1900元左右/臺。

土家醬香餅的銷售

    醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

友情提示：前期工作須得做好，場地勘察，人員流動，地理位置最好在菜場一帶和學(xué)校附近

長沙湘味軒鼓勵創(chuàng)業(yè)特惠活動，學(xué)兩項送兩項。歡迎您的來電咨詢！

保障百分之百：100傳授配方；100正宗技術(shù)；100實踐學(xué)習(xí)  ; 100后續(xù)支持。

長沙湘味軒小吃培訓(xùn)：想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)，就來長沙湘味軒?。?！

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報名有優(yōu)惠：學(xué)兩樣送兩樣，一人學(xué)費兩人學(xué)習(xí)！

選擇到長沙湘味軒學(xué)做小吃的10條理由

1、投姿小，千元就可做。

2、見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。

3、操做簡，人人都能學(xué)會。

4、控制易，不復(fù)雜。

5、市場大，民以湘味軒。

6、銷售多，吃了還要買。

7、分險小，擺攤就可做。

8、利潤穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。

9、老師好，學(xué)到真功夫。