課程簡介
湖南香辣醬板鴨是湖南一絕名菜,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。
課程特色
鴨的營養(yǎng)價值很高,屬涼性,科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng).胃,平.肝去火,健體美.顏,益.氣養(yǎng).血,除濕去煩,開.胃健.脾,醒.目安.神,活.血化.淤,茲陰益.腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴,開袋即食可品嘗冷食的鮮美,加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味,是四季養(yǎng)生保.健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的選擇上乘美食佳肴。
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊;
課程設(shè)置
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
醬鴨類: 醬板鴨 ★醬鴨腿 ★醬鴨脖 ★醬鴨頭 ★醬鴨翅 ★醬鴨舌 ★醬鴨胗 ★醬蓮藕等 |
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培訓(xùn)費用 |
1880元,包教包會,包吃中餐包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
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培訓(xùn)課程 |
1.醬板鴨所用器具、設(shè)備的使用購置。 |
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優(yōu)惠酬賓 |
加學(xué):精武鴨脖、久久鴨脖、絕味鴨脖、鹵菜、夫妻肺片、烤鴨等項目,可學(xué)二送二、學(xué)三送三。 |
湘味軒聯(lián)系人:楊帆 手機:(微信) 《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ:3390345377
熱線電話:187-1112-5301
聯(lián)系地址:長沙市長沙縣星沙汽車站旁邊
教學(xué)保障
1.專業(yè)的老師, 一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3.全.面的指導(dǎo) 個性化菜單設(shè)計
4.終身免費技術(shù)升級,強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
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