現(xiàn)在的貢茶加盟行業(yè)如火如荼,太多的加盟商紛紛開(kāi)始投資貢茶飲品市場(chǎng),一家家貢茶加盟店可謂是如雨后春筍,層出不窮,但是許多加盟店在加盟后經(jīng)營(yíng)的卻并不盡如人意,原因在什么地方呢?今天小編就為大家講講貢茶加盟后容易被忽略的幾點(diǎn)。有的因?yàn)槭裁炊疾欢踔良用艘恍┮呀?jīng)淘態(tài)了的產(chǎn)品。別人新品已經(jīng)開(kāi)發(fā)新品好幾代了,他還要那賣過(guò)時(shí)的產(chǎn)品,還一個(gè)勁的叫生意怎么不好。外帶飲品行業(yè)本來(lái)就是緊跟時(shí)尚主流走的。產(chǎn)品必需要有特色才能在競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)權(quán)。如果產(chǎn)品跟不上時(shí)代。結(jié)果可想而知。
新手頭腦發(fā)熱,看別人生意好自己也急急忙忙開(kāi)一家,忽略了風(fēng)險(xiǎn),以為店一開(kāi)張就能賺錢。這是很多新手經(jīng)常急急忙忙把店開(kāi)起來(lái),一開(kāi)業(yè)生意像是很好,因?yàn)殚_(kāi)業(yè)親戚朋友都來(lái)捧場(chǎng)??墒堑乳_(kāi)業(yè)期一過(guò)卻慢慢發(fā)現(xiàn)生意降得越快。有的甚至不足開(kāi)業(yè)時(shí)的一半。自己因?yàn)楫a(chǎn)品沒(méi)有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不夠無(wú)法改變現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)困局。所以作為新手應(yīng)該為自己創(chuàng)業(yè)做好足夠的準(zhǔn)備,考慮到方方面面。
一開(kāi)業(yè)發(fā)現(xiàn)自己的店鋪檔次太低了,或是產(chǎn)品質(zhì)量不能滿足消費(fèi)的顧客。這是很多新開(kāi)店朋友常因自己技術(shù)欠火候?qū)е庐a(chǎn)品不能吸引顧客。因?yàn)樾麻_(kāi)的店各方面都不如開(kāi)店久了的朋友,因?yàn)閯e人已經(jīng)的顧客資源了,而你得慢慢建立顧客群體,所以你要有吸引顧客的地方有自己的特色。有自己的風(fēng)格才能立于不敗之地。
以為加盟了就有保障,以為加盟了就有錢賺。加盟了總部當(dāng)然會(huì)對(duì)你進(jìn)行培訓(xùn),供應(yīng)設(shè)備和技術(shù),但是后期管理基本上跟不上,基本上只提供原料。有的甚至你訂不訂原料也不管了。對(duì)于你開(kāi)店前期總部也不會(huì)對(duì)你開(kāi)店的位置進(jìn)行評(píng)估,基本上是你只要交了加盟費(fèi)就不怎么管你。所以加盟了不一定就等著收錢,經(jīng)營(yíng)還要靠自己。別人加盟了生意好,自己加盟并不一定能做成一樣。因?yàn)槲覀儾豢梢詮?fù)制別人的位置,經(jīng)營(yíng)理念,人際關(guān)系。這些都關(guān)系著一個(gè)店鋪的成功與否。
急急忙忙開(kāi)店卻發(fā)現(xiàn)店鋪形像或產(chǎn)品不適合本地。一個(gè)產(chǎn)品不可能適合所有的市場(chǎng)。一個(gè)店不是開(kāi)在所有的地方都會(huì)火,所以選擇適合自己本地的產(chǎn)品很重要。