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學(xué)做手抓餅技術(shù)哪里好(圖)
2016-07-05 09:25 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:158

餐飲培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:井岡山茨坪筆架山大酒店

手抓餅技術(shù)益陽哪里可以學(xué)

 

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

湘味軒聯(lián)系人:楊帆 手機(jī):(微信)  《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》QQ:3390345377

熱線電話:187-1112-5301        

湘味軒培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣星沙汽車站旁邊

 
 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣。04年由上海糧全其美食品有限公司從臺(tái)灣引進(jìn)大陸,更名為手抓餅。正宗手抓餅,新鮮出爐后千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個(gè)人來不及等待,抓起就吃……04年至今,一直風(fēng)靡全國(guó),可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,老少皆宜。

 

 學(xué)習(xí)臺(tái)灣手抓餅技術(shù),一天即可掌握,無論您以前有沒有經(jīng)驗(yàn),是否從事過小吃業(yè),男女老少1~2人均可輕松操作。投資設(shè)備用具總成本200~500元即可。最佳經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)是:超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請(qǐng)相信,這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項(xiàng)目,善于把握機(jī)會(huì)的生意人絕不會(huì)錯(cuò)失良機(jī)!

 學(xué)做手抓餅技術(shù)哪里好(圖)_1

 

 培訓(xùn)內(nèi)容
1、臺(tái)灣手抓餅所用工具的介紹;
2、臺(tái)灣手抓餅原料的采購(gòu)信息;
3、臺(tái)灣手抓餅食品的初加工成形;
4、臺(tái)灣手抓餅的工藝流程;
5、臺(tái)灣手抓餅加工制作之要點(diǎn);
6、臺(tái)灣手抓餅撒粉料的使用;
7、臺(tái)灣手抓餅各味汁的調(diào)制

 

示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

 

自我實(shí)踐:

1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

學(xué)做手抓餅技術(shù)哪里好(圖)_2


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