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長清大素包，山東省漢族名點，以油炸鹵豆腐、粉條、菠菜、胡椒面、香油等拌餡，作包蒸熟。皮薄餡足，香辣味醇。
相傳，清光緒年間有位不知名姓的農(nóng)民在長清城關(guān)西門里路口處經(jīng)營素包，附近的擺攤手藝人趙君祥時常買素包吃，食之味道與眾不同，又見銷路很好，便開始留意素包的制作方法，改攤經(jīng)營素包。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，趙君祥逐步對素包的餡料選擇、配料的種類和數(shù)量進(jìn)行改進(jìn)，使素包的味道和質(zhì)量有了很大的提高，成了遠(yuǎn)近聞名的小吃，被人們稱為長清大素包。
長清大素包培訓(xùn)費是1500元
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