黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃,起源于濟(jì)南。最早時(shí)期,濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集,佳肴迭出而紅極一時(shí).各商富賈,達(dá)官顯貴紛至沓來(lái).與當(dāng)時(shí)的"匯泉樓"聚豐德"并稱(chēng)省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時(shí)任山東省主席韓富榘的喜愛(ài).他曾為此賞銀三十塊,并稱(chēng)贊說(shuō):“此雞匠心獨(dú)運(yùn),是上品之上,當(dāng)為一絕?!?nbsp;
正宗黃燜雞米飯培訓(xùn),學(xué)習(xí)黃燜雞做法,聚香園傳授黃燜雞開(kāi)店技術(shù),核心技術(shù)配方教學(xué),不限時(shí)間,你可以到聚香園免費(fèi)試吃口味,滿(mǎn)意后在學(xué)習(xí)。
黃燜雞米飯培訓(xùn)費(fèi)是1800元
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黃燜雞是一道家常菜品,主要食材是雞肉,配以木耳、香菇等燜制而成。黃燜雞是以黃燜的烹飪方法來(lái)制作的。所謂“黃燜”是與紅燜相似,只是經(jīng)黃
燜而出的食材色澤金黃。其營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美的家常美食。關(guān)鍵是添加了香菇、木耳、冬筍都是好東西對(duì)身體都有好處啊.
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