單縣白湯羊肉湯學(xué)習(xí)配方，加盟白湯羊湯技術(shù)做法(圖)

2016-07-14 10:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:382

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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單縣白湯羊肉湯學(xué)習(xí)配方，加盟白湯羊湯技術(shù)做法（圖）_1

單縣羊肉湯已有數(shù)百年歷史。是單縣最有代表性的傳統(tǒng)名吃。單縣羊肉湯始創(chuàng)于清朝嘉慶年間，至今已有200多年的歷史了。1807年，徐桂立、曹西勝、朱克勛聯(lián)合創(chuàng)建了“三義和”羊湯館，以后三家分開。由于徐家技術(shù)好，制作精細(xì)，在競(jìng)爭(zhēng)中占了優(yōu)勢(shì)。徐家羊肉湯館餐桌擦得一塵不染，上面擺放著奇花異草；湯碗晶瑩似玉，金光閃閃；碗中肉不超過八塊，美其名曰“巧八塊”。品嘗者評(píng)價(jià)極高，一時(shí)風(fēng)靡全城，來(lái)單縣的人也都以能喝到羊肉湯為一美事。單縣羊肉湯色香味俱佳，在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)。各地賓客到單縣，均以品嘗單縣羊肉湯為一大快事。

羊肉湯操作簡(jiǎn)單，有沒有廚師經(jīng)驗(yàn)都會(huì)輕松掌握，無(wú)需請(qǐng)大廚。羊湯的制作不需要很多人工，一般做湯一個(gè)人就夠了、一個(gè)小店也就兩三個(gè)人就夠了，顧客再多一般盛湯完事。如果回鍋的話也就多一道工序，相比飯店炒菜那是輕松多了，這是選擇羊湯館最大的好處。

單獨(dú)學(xué)習(xí)單縣羊湯技術(shù)1500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)

單縣羊肉湯，千層餅，羊雜湯，小涼菜1800元

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