哪里有千層餅技術(shù)學(xué) 千層餅技術(shù)培訓(xùn)
長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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產(chǎn)品簡介 小小一餅，歷史悠悠：據(jù)傳清光緒年間，溪口王毛龍開設(shè)王永順餅店，生產(chǎn)脆酥餅，至今已有百年歷史。一次，其弟在制餅時加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉，結(jié)果餅味清香撲鼻，風(fēng)味特殊，一時間顧客盈門。打那以后，便用苔菜粉作為輔料制作酥餅，人稱“毛龍千層餅”，師徒代代相傳，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，盛銷不衰，以至于不遠(yuǎn)千里，光臨寒舍的茶桌。原來如此，餅面那黑糊糊的東東，是暗綠色的苔菜粉，它含糊而色重，反倒把平鋪在餅面的白芝麻給清晰地襯托了出來，粒?？蓴?shù)。工藝亮點
1.結(jié)合傳統(tǒng)與科學(xué)的制作工藝，采用原生態(tài)的土法配方加工而成
2.色、香、味、形都別具一格，口感外酥內(nèi)軟，色澤金黃油亮，層次折疊有序
3.價廉物美，貼近大眾老百姓的生活。
學(xué)習(xí)流程
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學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
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學(xué)習(xí)課程 |
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學(xué)習(xí)時間 |
不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，師傅全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一學(xué)習(xí)，包教包會。一般3-4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！ |
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