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鐵板魷魚(yú)
主要包括:
魷魚(yú)的選制和穿制
魷魚(yú)腌制
魷魚(yú)的烤制
鐵板魷魚(yú)醬的調(diào)制
鐵板魷魚(yú)配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過(guò)幾十種調(diào)料、中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛(ài),還倍愛(ài)中老年人朋友的青睞。
投資建議
1、經(jīng)營(yíng)方式靈活,無(wú)論是在學(xué)校旁、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng),還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店,鐵板魷魚(yú)都能紅火經(jīng)營(yíng)。
2、原料設(shè)備易購(gòu),自配自用。投資只需要一個(gè)爐子,一張鐵板,幾個(gè)調(diào)料盒,一把鏟子即可。所用的配料在各地都能買到。鐵板魷魚(yú)所需設(shè)備鐵板,在各地均有售,如個(gè)別地方?jīng)]有我部可代購(gòu)。
3、可附帶鐵板燒系列產(chǎn)品,開(kāi)展多品種經(jīng)營(yíng),滿足更多顧客需求。
在當(dāng)代快節(jié)奏的社會(huì),小吃成了一種追求、一種時(shí)尚,如何既保證我們的小吃品種又滿足現(xiàn)代人的健康營(yíng)養(yǎng)美味是小吃行業(yè)面臨的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。當(dāng)傳統(tǒng)小吃面對(duì)現(xiàn)代飲食的挑戰(zhàn)時(shí),湘味軒特色小吃項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。我們追求文化的不朽,我們更以發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)小吃文化為己任。
歡迎社會(huì)各屆朋友前來(lái)我校參觀報(bào)名學(xué)習(xí)。
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