哪里有桂林鹵粉技術(shù)學(xué)
桂林米（鹵）粉是道著名的廣西民間特色小吃，以獨特的風(fēng)味和考究的做工遠近聞名。正宗桂林米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口，而且吃法也多種多樣。將切好的豬牛雜，放入小鐵鍋中與高湯一起熬煮，然后再倒進盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油進行攪拌，制作出來的桂林米粉香郁爽口，美味無窮，健康營養(yǎng)。作為同樣愛吃粉的湖南人，對于桂林米粉喜愛有過之而無不及，對桂林米粉更是百吃不厭，美味贊不絕口。
1．原味桂林米（鹵）粉
2．牛肉類桂林米（鹵）粉
3．三鮮桂林米（鹵）粉
4．鹵蛋的制作
5、花生米的制作
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湘味軒美食介紹
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